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排序

白钟元的破盖酱

白钟元风格的大葱辣牛肉汤,辛辣清爽,加入大量大葱带来甜味,牛肉和发酵鳀鱼酱加深了浓郁鲜味。

30分钟简单肉类与主菜
大葱(韩国大葱)牛肉发酵鳀鱼酱汤酱油粗辣椒粉
汤类辣味鲜味

白种元 阿利奥阿利奥 炒年糕

在橄榄油中加入大量蒜片和蒜末增香,再加入干虾的鲜味,用小火香煎的独特油炒年糕。

15分钟简单面食与韩式小吃
炒年糕年糕大蒜橄榄油干虾小葱
超级简单鲜美独特料理

白种元 明太子奶油意面

大蒜和洋葱的香气,搭配明太子咸鲜的滋味和鲜奶油的柔滑,是一款超级简单的明太子奶油意面。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
明太子意面鲜奶油大蒜洋葱
超简单鲜味面食

崔江禄 (Choi Kang-rok) 的胡椒炸鸡

用搅碎的洋葱和足量的粗胡椒粉带来浓郁风味,用玉米淀粉炸至薄脆的炸鸡。

2小时30分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉洋葱大蒜鸡蛋玉米淀粉
夜宵鲜味肉类料理

Solo Cooking God 鱼露五花肉韩式烤肉

这道五花肉韩式烤肉仅用鳀鱼鱼露调味,不使用酱油,充分展现肉类的天然风味,并带来强烈的鲜味冲击。

15分钟简单肉类与主菜
五花肉洋葱小葱青阳辣椒金针菇
米饭杀手肉类料理鲜味

白种元 空心菜料理

在高温热锅中爆香蒜末和辣椒油,瞬间炒熟空心菜,保留其爽脆口感和东南亚风味。

10分钟简单肉类与主菜
空心菜大蒜蚝油生抽越南辣椒
超简单鲜味家常菜

Kim Milan 蘑菇烩饭

一款意大利蘑菇烩饭,从浓郁的蘑菇奶油汤底和肉汤中汲取深厚的鲜味。

35分钟普通米饭与盖饭
大米蘑菇青葱橄榄油黄油
家庭聚会鲜味待客佳品

Kim Milan 的蒜泥蒜油意面

一款使用低温烤箱烤制的蒜泥和蒜油制成的奶油状蒜油意面,不含任何奶油。

2小时30分钟普通面食与韩式小吃
意大利面大蒜橄榄油红辣椒
家庭聚会咸味面食

安成宰厨师的鲜鲍鱼冷面

安成宰厨师的招牌冷面,以慢炖新鲜鲍鱼熬制的浓郁鲍鱼高汤为基础,加入雪利酒、味醂和酱油,再以柠檬的清新酸味与特级初榨橄榄油的醇香点睛,口感层次丰富,冰凉爽口,是夏日绝佳之选。

1小时40分钟普通面食与韩式小吃
意大利细面新鲜鲍鱼意大利欧芹橄榄柠檬
冰箱清理食谱时令菜肴鲜味浓郁

Solo Cooking God 猪五花酱炒面

一道浓郁鲜香的酱炒面,以五花肉油脂与大量洋葱一同煸炒,加入香气四溢的黄豆酱和蚝油,熬制成浓稠黏润的汤汁,全程不倒掉水分,保留淀粉使汤汁更加浓郁湿润。

15分钟简单面食与韩式小吃
酱炒面五花肉洋葱鸡蛋黄豆酱
超级简单鲜味浓郁便利店食谱

郑浩永的海螺油意面

使用罐装海螺汤作为意面煮水,赋予浓郁的鲜味,并搭配葱段的爽脆口感

20分钟简单面食与韩式小吃
罐装海螺意面小葱大蒜蒜末
海螺意面鲜味独特菜品

YOOXICMAN 自制拌面

以名古屋原版配方为基础,加入鲜香台湾肉臊和酥脆有嚼劲的猪皮浇头,打造极致无汤拌面。

1小时普通面食与韩式小吃
猪绞肉猪皮新鲜面条韭菜韩国大葱
拌面面食鲜味