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60分钟以上
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排序

Kim Dae-seok 小白菜水泡菜

这是一款清爽的小白菜水泡菜秘方,使用大量大葱增加清脆口感,并加入烧酒去除异味。

2小时30分钟普通配菜
小白菜辣椒粉大葱洋葱
清爽口感终身秘方干净风味

Kim Dae-seok 秘制烤鸡腿

用牛奶去除腥味,加入少许番茄酱提升鲜味,再以黄金比例酱汁焖煮,烤出外皮酥脆的美味鸡腿。

1小时普通肉类与主菜
鸡腿肉大葱青辣椒番茄酱蚝油
米饭杀手晚餐配菜甜辣味

Kim Dae-seok 电饭煲杂粮饭

这是一款无需蒸锅,直接使用电饭煲制作的丰盛杂粮饭,一次性加入了全谷物、栗子和红枣。

1小时普通米饭与盖饭
糯米糯小米糯玉米红豆小黄豆
节日美食春节一碗饭料理

金大锡的泡菜苏吉比

一种通过在酸泡菜和干鳀鱼昆布汤中煮制发酵面团,加入马铃薯淀粉和鸡蛋制成的富有嚼劲的泡菜杂面

1小时20分钟普通面食与韩式小吃
通用面粉马铃薯淀粉鸡蛋酸泡菜干鳀鱼
雨天汤品弹牙口感

金大锡的煎牛筋

由牛肉与猪肉按黄金比例混合制成的深情款款煎牛筋,口感多汁,风味浓郁,搭配特制甜咸酱汁,令人回味无穷。

1小时普通肉类与主菜
牛肉末猪肉末洋葱香葱蒜蓉
肉类料理家常菜待客佳肴

Kim Dae-seok 的冷冻明太鱼煎饼

使用手工切片的冷冻明太鱼柳制作,保留了天然纹理并去除了多余水分,防止煎制时碎裂,口感弹牙鲜嫩。

3小时20分钟简单配菜
冷冻明太鱼柳红辣椒鸡蛋中筋面粉
节日料理雨天美食浓郁风味

Kim Dae-seok的葱泡菜

使用煮沸的鳀鱼酱和泡发的干辣椒调制的浓郁鲜香酱料调味的葱泡菜。

1小时普通配菜
小葱鳀鱼酱干辣椒苹果洋葱
浓郁鲜香冬季泡菜米饭伴侣

Yoon Yi-ryeon的嫩萝卜水泡菜

用面粉糊和混合水果制成的清爽脆嫩夏季嫩萝卜水泡菜

1小时普通配菜
嫩萝卜(夏季嫩萝卜叶)中等大小的大白菜苹果萝卜
夏季料理清爽口味大批量制作

Sung Si-kyung 电饭煲牛腱白切肉

嫩滑的牛腱,用电饭煲的多功能蒸煮模式慢炖,搭配酸爽的芥末蘸酱,做出一道滋补的白切肉。

1小时50分钟简单肉类与主菜
牛腱大葱大蒜姜末Jin-ganjang(韩式通用酱油)
宴客菜滋补料理超简单

Aha Bujang的牛肉干白菜醒酒汤

餐厅风格的干白菜醒酒汤,以嫩煮干白菜搭配浓郁牛肉高汤,融入大酱的深厚鲜味

1小时40分钟普通汤与炖菜
牛肉(汤用)干白菜韩国大葱蒜末大酱
汤类醒酒汤肉类料理

Aha Bujang的水灵白菜萝卜块泡菜

一款用盐渍大白菜和萝卜制成的特色泡菜,加入清爽的柠檬青柠汽水和调味料增添风味,鲜美清爽的汤汁让人忍不住想用勺子舀着喝。

1小时40分钟普通配菜
白菜萝卜小葱姜末蒜末
米饭杀手汤汁料理家常菜

Aha Bujang的韩式牛腱汤饭

用压力锅烹制嫩滑的韩式牛腱,搭配自制辣椒油带来的浓郁辛辣风味,做出餐厅级别的汤饭。

1小时普通汤与炖菜
韩式牛腱韩国大葱洋葱大蒜生姜
汤类辣味解酒