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排序

Yeo Kyung-ok的中式炒杂菜

一种具有嚼劲且久置不糊的中式炒杂菜,通过无需预先拌面的方式,直接将粉条与肉类蔬菜大火快炒,避免烧焦,保留浓郁风味。

20分钟简单肉类与主菜
粉条五花肉胡萝卜洋葱南瓜
米饭杀手宴客特殊场合

金大锡的千层酥锅

一道精致优雅的火锅,层层叠叠地摆放着大白菜、紫苏叶和薄切牛肉,最后以特制柚子酱酱油收尾,带来令人愉悦的味觉体验。

40分钟普通肉类与主菜
大白菜韩式烤肉牛肉紫苏叶金针菇牡蛎菇
汤类料理宴客佳选特殊场合

金大锡的牛脍

一道浓郁鲜香、口感粘润的牛脍,灵感源自广津市场风味,以酱油和大量芝麻油调制而成。

10分钟简单下酒菜
牛里脊青葱蛋黄酱油
特殊场合肉类菜肴待客佳肴

Yeo Kyung-rae 油散瑟

一道精致的中华料理,以鲍鱼、竹笋和猪肉为主,用蚝油翻炒,再裹上淀粉芡汁。

25分钟普通肉类与主菜
鲍鱼竹笋猪肉香菇
中式特殊场合宴客

郑浩永的牛肉炸牛排

一道传统的日式牛肉炸牛排,外层酥脆,内里多汁且保持中等偏生的状态,锁住浓郁的牛肉汁液。

20分钟普通肉类与主菜
牛肉面粉鸡蛋面包糠山葵
外酥里嫩特殊场合日本料理

Raymon Kim的米兰式鸡排

将鸡胸肉拍薄,裹上面粉、蛋液和面包糠,用黄油煎至金黄,再淋上番茄酱和奶酪——一道意式炸肉排。

25分钟普通肉类与主菜
鸡胸肉鸡蛋面粉面包糠番茄酱
特殊场合经济实惠芝士浓郁

This Man's Cook 可乐与双花汤炖猪肉

一道简单易做的炖猪肉,用可乐和双花汤代替水,快速去除异味,短时间内呈现出类似东坡肉的浓郁风味。

1小时10分钟简单肉类与主菜
猪肉可乐双花汤大蒜酱油
特殊场合肉类料理招待客人

This Man's Cook 阳山牛排

用豆瓣酱和黑糖腌制,再以香葱油快炒,呈现出浓郁的烟熏风味

25分钟普通肉类与主菜
五花肉洋葱香葱香葱片酱油
米饭杀手特殊场合啤酒小菜

金大锡的牛柳牛排

外皮酥脆、内里嫩滑的牛排食谱,充分发挥牛柳的柔嫩特性,并融入黄油、大蒜和青椒的浓郁风味。

35分钟普通肉类与主菜
牛柳黄油大蒜洋葱志士椒
家庭聚会招待客人特殊场合

Kim Dae-seok 清蒸石斑鱼

这道高级清蒸鱼料理将半干石斑鱼蒸至鲜嫩,再淋上由葱花和青辣椒调制的香辣甜味酱汁。

45分钟普通肉类与主菜
石斑鱼天妇罗粉大葱青辣椒辣椒粉
节日菜肴特殊场合主菜

Seonkyoung Longest 的 LA 烤排骨

在烤盘上烤至金黄色的 LA 烤排骨,用调味酱油、水果和青梅浓缩液增添了鲜味。

30分钟简单肉类与主菜
牛小排调味酱油料酒枫糖浆青梅浓缩液
特殊场合待客佳品米饭杀手

Jung Ho-gyun的番茄东坡肉盖饭

入口即化的东坡肉盖饭,番茄的酸味中和油腻,经过盐水浸泡后慢炖3小时,口感柔和。

3小时30分钟普通米饭与盖饭
整块五花肉番茄大葱(韩国大葱)洋葱维生素菜
一餐料理宴客菜特殊场合