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排序
金大锡的姜丝梅鱼干炒
一道酥脆可口、咸鲜浓郁且不粘连的姜丝梅鱼干炒，使用韩式辣酱酱油代替糖浆，并在最后加入少量生糖进行裹料，带来深层的鲜味。
姜丝梅鱼干青葱大蒜韩式辣酱酱油烤芝麻
配菜快速简便鲜味浓郁
Yoon Yi-ryeon的炒干虾和鳀鱼
这款小菜将2种干海鲜——干虾和小鳀鱼——放入香浓蒜油中一同翻炒，随后离火加入麦芽糖浆，风味浓郁且口感酥脆。
干虾小鳀鱼芝麻油食用油Jin-ganjang（韩国酱油）
小菜咸香便当
林承根的万能萝卜炖汤底
这款多用途的萝卜炖汤底，灵感源自南大门蛤蜊炖菜风格，可作为任何鱼汤或干鳀鱼汤的基础。
萝卜味醂优质酱油玉米糖浆蒜末
烹饪基础万能调味料鲜味浓郁
白种元 sagol bukeoguk
以市售 sagol gomtang 汤底，加入虾酱增添鲜味，再用香油炒过的明太鱼干，打造出浓郁醇厚风味的餐厅风格 sagol bukeoguk。
明太鱼干丝白萝卜大葱豆腐鸡蛋
汤类料理解酒鲜味
崔强禄 玉米黄油饭
在用盐调味煮熟的玉米饭中，加入真正的咸黄油使其融化，最大限度地提升了香浓风味和口感的一碗饭。
大米罐装玉米黄油
超简单儿童零食鲜味
金大锡的鲜味炖萝卜
一道咸香浓郁的炖萝卜，利用干香菇粉带来深层鲜味，并通过开合锅盖精准控制火候，去除萝卜的土腥味和鱼干的腥味，口感清爽，与米饭搭配完美。
萝卜干香菇粉干鳀鱼青葱青辣椒
配菜鲜味萝卜食谱
Kim Milan 的新鲜番茄意面
将烤过的鲜番茄和樱桃番茄炖煮后过筛，制成纯净顺滑的番茄意面
意大利面番茄樱桃番茄大蒜罗勒
咸鲜酸甜精致
Baek Jong-won 的猪颈汤
一款使用大量猪肩肉代替牛肉的浓郁鲜美猪颈汤，汤汁清澈爽口，鲜味十足。
猪肩肉萝卜葱优质酱油姜
汤类解酒汤鲜味浓郁
林成根即食辣椒酱
无需漫长发酵，仅需15分钟即可完成，不甜腻且味道深沉的即食辣椒酱。
蒜末大米糖稀炒盐辣椒粉发酵黄豆粉
烹饪基础万能调料鲜味
林承根的最终版万能酱油
黄金比例的万能酱油，让每一道韩式料理——炒菜、炖菜和凉拌菜——风味更上一层楼
生抽金枪鱼汤汁玉米糖浆洋葱苹果
烹饪基础万能调味鲜味浓郁
Aha Bujang的完美大酱汤
用黄金比例的大酱酱料搭配清麴酱提鲜，整条汤用鳀鱼慢煮，味道浓郁醇厚的大酱汤
大酱清麴酱韩国辣椒粉牛肉粉Miwon
汤类家常菜鲜味
安成宰的大酱烤肉
用大酱代替酱油，加入梅子清、蒜末等，突出大豆深厚而清爽的鲜味，安成宰主厨的特别烤肉食谱
牛肉大酱梅子清洋葱大葱
超简单家常菜鲜味