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找到 279 个食谱。
排序
黄真善的中式蒜香牛柳排
一道中式风格的牛排，以炒香蒜末和奶酪包裹牛柳，煎至金黄酥脆，亮相于《面具厨师》节目。
牛柳大蒜洋葱上海青小蘑菇
独特菜品肉类料理中式风味
铁包男的红薯泡丝
一道传统中式红薯甜点，外层裹有清爽不粘手的酥脆糖衣。
红薯
小吃甜点中式风格
铁包男的鱼参素
一道温和的中式菜肴，将薄切的海鲜、肉类和蔬菜快速翻炒至嫩滑，并以淀粉勾芡，使口感顺滑浓郁。
猪肉海参虾仁竹笋香菇
高级料理海鲜中式风味
申东民的猪蹄拌饭
一道美味浓郁的拌饭，以软嫩的猪蹄搭配温热米饭，淋上用淀粉调稠的自制猪蹄炖汁，口感丝滑——灵感源自东坡粥的风格。
预煮猪蹄猪蹄炖汁生菜（或大白菜）干香菇大蒜
一锅料理猪蹄拌饭中式风格
雷蒙·金的猪肉炒卷心菜和彩椒
一道中式炒菜，以爽脆的蔬菜和嫩滑的猪肉为主，用豆瓣酱和味噌酱调味。
猪肩肉或猪里脊卷心菜彩椒辣椒大蒜
中式风味猪肉炒菜卷心菜菜肴
雷蒙·金的担担面
一道简单、浓郁且辛辣的担担面，仅用20分钟即可在家完成，使用花生酱、牛骨汤和豆浆制作，无需豆瓣酱。
猪肉牛骨汤豆浆花生酱辣椒油
面食中式风味辛辣
Chinese Cuisine Witch的豆瓣酱辣椒杂菜
用李锦记豆瓣酱制作的超简单辣椒杂菜食谱，在家就能轻松做出酒店级别的美味。
洋葱青椒红椒大蒜香菇
超简单中式宴客菜
Aha Bujang的白炸酱面
一道清爽的白炸酱面，用酱油煸炒猪肉，赋予烟熏香气，并以特制黄豆酱调味。
猪肉洋葱青阳辣椒西葫芦胡萝卜
特色菜待客佳品中式风味
郑浩英的辣味海鲜锅巴汤
用辣椒油炒各种高级海鲜和蔬菜，深煮后浇在酥脆锅巴上的丰盛下酒菜。
锅巴虾扇贝鱿鱼马尼拉蛤蜊
辣味中式特殊场合
黄真善的大葱牛肠油炸
一道特色佐酒小食，将嫩滑的牛肠在调味汤中慢煮至软烂，塞入整根大葱后油炸至外酥里香，咸鲜滋味与清新的大葱香气完美融合。
牛肠大葱姜鸡蛋纯酱（黑豆酱）
佐酒小食油炸食品中式风味
黄真善的玉米泡菜
一道经典的中式甜点，通过将甜咸口味的玉米面糊制成圆饼油炸，并裹上一层酥脆的糖浆。
甜玉米鸡蛋面粉
甜点儿童零食中式风格
Chinese Cuisine Witch的干炸酱面
一道干爽的干炸酱面，具有浓郁的火燎香气，仅用油和蔬菜自身水分炒制而成。
洋葱西葫芦土豆卷心菜五花肉
中式周末烹饪家庭餐