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排序

Kim Dae-seok 水炒西葫芦

这道西葫芦小菜不使用食用油,而是加入鱼露和虾酱,并利用少量水进行水炒,口感清爽湿润。

20分钟简单配菜
西葫芦洋葱胡萝卜大蒜鱼露
无油炒菜清淡口味家常菜

金大锡的烤黄花鱼

用空气炸锅以葱段为底烤制黄花鱼,鲜嫩多汁,无腥味且无需加油。

35分钟简单肉类与主菜
黄花鱼小葱味醂
空气炸锅超级简单清淡口味

Kim Dae-seok的盐烤虾

一种革命性的虾烤法,只用味醂和天然海盐,无需锡纸或过量盐,就能彻底去除腥味,做出多汁鲜嫩的虾。

10分钟非常简单肉类与主菜
味醂高级酱油芥末酱
时令菜超简单清淡口味

金大锡的空气炸锅鲭鱼烧烤

一种无需用油的节日鲭鱼烧烤方法,利用香葱和洋葱去除鱼腥味,获得湿润清爽的口感。

25分钟简单肉类与主菜
半干鲭鱼香葱洋葱柑橘皮味醂
空气炸锅节日食品清淡口味

Kim Dae-seok 的紫苏叶五花肉卷

将芬芳的紫苏叶和脆嫩的牛蒡根紧紧卷在薄切五花肉片中,蒸至完美,搭配自制的芥末酱,带来强烈而令人满足的风味——这是一道与众不同的美味肉菜。

25分钟简单肉类与主菜
薄切五花肉紫苏叶牛蒡根芥末酱
宴客菜肉类菜肴清淡细腻风味

金大锡的桔梗拌菜

使用海盐和糖彻底去除桔梗(风铃草根)特有的苦味,再以水蒸制而非油炒,获得清脆爽口的风味,成就一道完美的桔梗拌菜。

15分钟简单配菜
桔梗(风铃草根)芝麻油
节日食品清淡口味米饭伴侣

Solo Cooking God 微波炉整块五花肉炖煮

一道超简单的整块五花肉炖煮,无需加水,仅用微波炉和蒸锅即可保持肉质湿润嫩滑

20分钟非常简单肉类与主菜
整块五花肉洋葱
超简单清淡口味肉类菜肴

Lee Hye-jung的年糕汤

一道清爽弹牙的年糕汤,将牛肉浇头单独炒制,并将年糕用冷水浸泡,以获得令人愉悦的紧实口感

20分钟简单汤与炖菜
年糕汤用年糕牛肉末Jin-ganjang(韩国多功能酱油)蒜末芝麻油
超级简单节日食品清爽口感

Baek Jong-won 的菠菜包肉沙拉

一道独特的美味,将切成薄片的瘦牛肉(韩式烤肉风格)烤至金黄,拌上咸香的盐和芝麻油,再用新鲜菠菜包裹,口感丰富,一口满足。

15分钟简单配菜
菠菜猪肉青辣椒大蒜辣椒粉
非常简单配菜口味清淡

Solo Cooking God 的鸡肉虾仁刀削面

清亮爽口的汤底以鸡汤和干鳀鱼酱调味,搭配嫩滑的鸡蛋和弹牙的虾仁,这道15分钟完成的蛋虾刀削面,是温暖舒适的完美餐食。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
细面鸡汤干鳀鱼酱鸡蛋虾仁
极简做法汤类料理清淡口味

This Man's Cook 火腿蔬菜蛋白煎蛋卷

一道厚实鲜香的煎蛋卷,使用制作蛋黄酱后剩余的蛋白,内馅饱满地填入火腿和细切蔬菜。

15分钟普通配菜
鸡蛋火腿洋葱青辣椒
剩料利用便当配菜清淡咸香口味

Kim Dae-seok 的西葫芦豆腐蒸菜

一道清爽健康的蒸菜,将西葫芦挖空后用虾酱腌制,填入捣碎的豆腐和鲜虾末,蒸制而成。

35分钟普通配菜
西葫芦豆腐虾酱黑芝麻
清爽小菜待客佳肴清淡口味