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排序

Baek Jong-won 锅巴白煮鸡

一种红烧鸡的食谱,将整只鸡在普通锅中彻底炖煮,分离出汤汁,压紧底部的糯米,制成浓郁可口的锅巴。

50分钟普通汤与炖菜
糯米整瓣大蒜大葱洋葱
汤品丰盛的一餐宴客

This Man's Cook 的黄太海肠汤

一道用芝麻油炒制干鳕鱼条和萝卜,再以米水慢炖至浓稠鲜美的干鳕鱼醒酒汤。

40分钟普通汤与炖菜
干鳕鱼条萝卜豆腐小葱庆尚南道辣椒
汤类菜肴醒酒佳品家常烹饪

金大锡的猪肉豆腐汤

一道浓郁鲜美的豆腐汤,以煎碎猪肉的油脂制成香辣油,并用虾酱调味,带来清爽而深邃的风味。

20分钟简单汤与炖菜
豆腐碎猪肉青葱洋葱青辣椒
汤类料理配米饭佳品辛辣浓郁风味

金大锡的卷心菜汤

一道以浓郁黄豆酱为基底的时令卷心菜汤,加入干虾和鳀鱼高汤提味,再配以腌萝卜增添清爽口感与鲜味层次。

45分钟普通汤与炖菜
卷心菜黄豆酱蒜末萝卜汤用酱油
汤类料理家常菜宿醉解救

金大锡的黄瓜冷汤

一款酸甜咸鲜的黄瓜冷汤,无需用火,5分钟即可完成,加入梅子糖浆和柠檬汁更添风味

10分钟非常简单汤与炖菜
黄瓜洋葱青辣椒红辣椒大蒜
超级简单夏季特色汤品

金大锡的豆芽萝卜汤

一道清爽的豆芽萝卜汤,搭配薄切萝卜以缩短烹饪时间,并以鲜虾酱增添清甜浓郁的鲜味。

15分钟非常简单汤与炖菜
萝卜豆芽干昆布虾酱青葱
非常简单汤品宿醉调理

Kim Dae-seok 香辣牛肉萝卜汤

将萝卜用酱油腌制可防止其煮烂,而无油煸炒牛腩和葱能提升鲜味——这是一道受街头粥式辣汤启发的暖心萝卜汤。

45分钟普通汤与炖菜
牛肉萝卜泰国辣椒绿豆芽
汤类辣味解酒汤

Kim Dae-seok 的超简单宴会面

这是一款只需5分钟即可完成的快捷宴会面,使用浓缩汤块代替耗时的干鳀鱼高汤,无需繁琐步骤即可获得深邃鲜美的口感。

10分钟简单面食与韩式小吃
细小麦面条韭菜胡萝卜西葫芦大葱
宵夜汤料理小吃

Kim Dae-seok 金枪鱼泡菜汤

这是一款简单的金枪鱼泡菜炖汤,无需熬制高汤,直接用金枪鱼罐头中的油炒制泡菜,并加入虾酱和鳀鱼汁调味,口感鲜美且层次丰富。

20分钟非常简单汤与炖菜
泡菜金枪鱼罐头豆腐洋葱大葱
超简单汤类下饭菜

金大锡的豆芽与烤海苔冷汤

一道清爽脆嫩的夏日冷汤,以昆布和豆芽熬制的鲜美高汤为基础,加入烤海苔和梅子糖浆提味。

20分钟非常简单汤与炖菜
豆芽昆布红辣椒青辣椒酱油
快速简便汤品夏季美食

金大锡的苏吉比

只需用勺子掰下小块即可制作出有嚼劲的苏吉比汤——无需用手撕揉

45分钟简单面食与韩式小吃
面粉土豆淀粉鸡蛋熬汤用鳀鱼干虾
非常简单汤类料理雨天美食

金大锡的蓝蟹豆瓣酱汤

一道清爽浓郁的豆瓣酱炖菜,通过油炒豆瓣酱和清酱,加入蓝蟹和海鲜高汤制成

20分钟普通汤与炖菜
豆瓣酱清酱洋葱庆尚南道辣椒韩国西葫芦
汤类菜肴餐厅风味浓郁风味