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排序
Kim Dae-seok 蒸鸡蛋
一种无需盐或醋的简单蒸制方法，鸡蛋不会破裂，外壳易剥，口感劲道
鸡蛋
超简单专业技巧儿童零食
Kim Dae-seok 牛肉汤
这是一款浓郁且微辣的牛肉汤，选用鲜美的肥牛腩、牛骨高汤和焯过水的芋茎，口感堪比专业拉面店的出品。
肥牛腩芋茎萝卜大葱辣椒
汤类料理下饭菜解酒汤
Kim Dae-seok 的带鱼炖菜
高级带鱼炖菜，加入磨碎的裙带菜根和一勺大酱提升鲜味，并用少许食用油包裹带鱼以保持其紧致口感。
带鱼裙带菜根豆芽切块螃蟹辣椒粉
辣味海鲜料理宴客菜
Kim Dae-seok 的柿子酱烧肉
这道风味浓郁的酱烧肉利用柿子的天然甜味与紫苏籽粉的坚果香气，打造出光泽诱人且口感丰富的炒菜。
猪肩肉柿子洋葱青辣椒大葱
下饭菜肉类配菜特色调味
金大锡的牡蛎与豆芽饭
先用萝卜和海带熬煮出浓郁的鲜味汤底，再将冷米饭、新鲜牡蛎和豆芽一同蒸制，成就一道色泽鲜活、口感清脆又富有嚼劲的一碗料理。
牡蛎豆芽萝卜青葱青辣椒
米饭杀手超级简单时令料理
金大锡的鱿鱼豆芽沙拉
一道令人愉悦的配菜，通过将豆芽和鱿鱼一同蒸制融合风味，再拌入自制深红色辣椒油，带来湿润鲜香的完美收尾。
鱿鱼豆芽洋葱青辣椒葱
开胃佳品独特菜品深夜小吃推荐
金大锡的牛肋条泡菜炖锅
通过将牛肋条与细切洋葱一同炒制，提升风味层次，再以虾酱和鳀鱼鱼露调味，制成浓郁鲜香、清爽不腻的泡菜炖汤。
牛肋条大白菜泡菜豆腐青葱青辣椒
米饭杀手汤品辛辣浓烈
金大锡的猪肩肉牛排
一道用猪颈肉制作的家庭派对牛排，外裹面粉锁住汁水，搭配秘制番茄意大利面酱，风味浓郁深邃。
猪颈肉大蒜胡萝卜洋葱小番茄
家庭聚会待客佳肴特别料理
金大锡的西葫芦小菜
将西葫芦切成不规则的大块，用虾酱腌制后快炒，形成爽脆紧实的口感，咸鲜浓郁——是搭配米饭的理想配菜。
西葫芦洋葱虾酱蒜末芝麻油
非常简单米饭伴侣时令菜肴
金大锡的春川鸡肋
一道浓郁鲜香的鸡肋，选用嫩化的鸡腿肉，以细磨洋葱腌制，加入味噌和韩式辣酱提升独特鲜味，高温快炒不加水分，成就外脆内粒的口感。
鸡腿肉卷心菜红薯青葱紫苏叶
丰盛主餐招待宾客周末美味
金大锡的明罗菜泡菜
一种无需浸泡的爽脆泡菜，酸香浓郁，风味由干辣椒和冷米饭糊增强。
明罗菜（韩国水芹）洋葱苹果干辣椒盐渍虾
时令食品冰箱清理好物辛辣酥脆
金大锡的腌制十字花刀五花肉烤制
通过韩国辣芥末和可乐巧妙去除五花肉的异味与油腻感，再将甜咸风味十足的自制腌料充分填入蜂窝状刀纹中，慢火烤至完美。
十字花刀五花肉洋葱青葱姜韩国辣芥末
特殊场合甜咸口味露营食谱