Kim Dae-seok 蒸鸡蛋
一种无需盐或醋的简单蒸制方法,鸡蛋不会破裂,外壳易剥,口感劲道
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 让鸡蛋在室温下自然冷却——不要用冷水冲洗——以保持其天然的劲道口感。
- 使用蒸架代替直接水煮,可以防止鸡蛋在烹饪过程中破裂。
推荐给
- 那些在煮蛋时常遇到鸡蛋破裂或难以剥壳困扰的人。
- 想要轻松准备劲道蒸蛋作为减脂餐或零食的人。
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一种无需盐或醋的简单蒸制方法,鸡蛋不会破裂,外壳易剥,口感劲道