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排序

This Man's Cook 金酱阿吉
将干脆的海苔在干锅中烘烤,再层层叠加于甜咸适口的酱油腌料中,融入葱香的微妙风味,制成一道与米饭绝配的美味小菜。
海苔酱油金枪鱼提取物玉米糖浆料酒
小菜米饭伴侣冰箱清空料理

This Man's Cook 的鱼糕泡菜炒
一道咸香可口的配菜,将清脆爽口的鲜泡菜与风味浓郁的鱼糕搭配特制酱汁翻炒,是绝佳的米饭杀手
方形鱼糕鲜泡菜青葱洋葱酱油
米饭杀手超级简单配菜

This Man's Cook 的酱油酱汁猪五花炒
使用黑糖和豆瓣酱代替白砂糖,并加入梨丝,通过彻底去除水分,使这道酱油酱汁猪五花炒呈现出浓郁的鲜味与醇厚口感,同时增强烟熏风味。
五花肉青葱洋葱酱油黑糖
米饭杀手冰箱清空料理招待客人

This Man's Cook 无需煮沸的混合泡菜
一种清爽可口的混合泡菜,只需按黄金比例搭配烧酒即可轻松制作,无需繁琐的煮酱油步骤
洋葱青辣椒庆州辣椒萝卜酿造酱油
极简做法保藏食品清爽口感

This Man's Cook 的泡菜风味萝卜沙拉
一道清脆有嚼劲的萝卜沙拉,灵感来自泡菜餐厅的经典做法,通过使用麦芽糖完全萃取萝卜中的水分,避免长时间存放后出现水分析出,最大程度保留爽脆口感。
萝卜麦芽糖粗辣椒粉细辣椒粉糖
配菜爽脆特色小菜

This Man's Cook 山葵蛋黄酱辣味火腿紫菜卷
一道特别的紫菜卷,咸香浓郁的厚切火腿搭配辛辣浓郁的山葵蛋黄酱,带来令人上瘾的独特风味。
紫菜火腿奶酪棒黄瓜胡萝卜
周末餐食野餐儿童零食

This Man's Cook 全块五花肉酒炖
一道特别的炖菜,通过不加水的方式慢炖整块五花肉,以酒和烧酒为基底,最大化肉质的多汁与风味
整块五花肉大蒜青葱红酒烧酒
特殊场合肉类菜肴待客佳肴

This Man's Cook 甘蔗糖土豆炖菜
土豆预先用玉米糖浆浸泡以析出水分,防止碎裂并保持紧实有嚼劲的口感。加入蚝油和酱油,使咸甜风味更加浓郁。
土豆玉米糖浆大蒜洋葱酱油
咸甜口味饱腹主菜极简做法

This Man's Cook 紫苏香豆芽沙拉
一道清爽的配菜,通过少量水蒸煮豆芽以保持其脆嫩口感,再与切碎的紫苏叶拌入盐和鳀鱼酱调味,风味清新。
豆芽紫苏叶葱白蒜末烤芝麻
日常小菜极致简单冰箱清理料理

This Man's Cook 金枪鱼泡菜煎饼
去除新鲜泡菜的浓重调味,获得清爽风味,搭配金枪鱼增添浓郁鲜味与坚果香气,外酥内软的泡菜煎饼
新鲜泡菜金枪鱼罐头洋葱面包糠料酒
雨天配烧酒外酥内软

This Man's Cook 的紫苏籽酱拌香葱蔬菜
一道简单百搭的配菜,将细切的香葱与清脆蔬菜混合,搭配由卡纳里酱油调制的甜咸味基础酱汁。即刻完成,令人无法抗拒,是任何餐食的理想伴侣。
香葱洋葱红椒青辣椒葱白
简单米饭搭档万能酱汁

This Man's Cook 辣椒酱金枪鱼嫩豆腐锅
一道简单、浓烈又辛辣的炖菜,通过加入整罐辣椒酱金枪鱼(连同油一起)到普通的嫩豆腐中,使汤底瞬间迸发出浓郁的鲜味。
嫩豆腐辣椒酱金枪鱼葱白洋葱青阳辣椒
简单学生料理深夜小吃