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烹饪时间
30分钟以上45分钟以下
难度
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排序

张浩俊的西班牙鲭鱼塔提基

一道日式前菜,将稻草火烤的时令西班牙鲭鱼的浓郁烟熏风味与酸爽酱汁完美搭配

40分钟普通下酒菜
西班牙鲭鱼洋葱嫩姜青柠
时令菜肴宾客接待高级料理

Oh Se-deuk 的泰式炸红鳍鱼

一道外酥里嫩的红鳍鱼,裹上薄粉后煎至金黄,淋上浓郁的甜酸辣东南亚风味酱汁,其中富含大蒜与辣椒。

30分钟普通肉类与主菜
红鳍鱼面粉青阳辣椒红辣椒大蒜
东南亚风味独特菜品高级料理

Kim Milan 烤乳鸽

一道高级禽类菜肴,采用干式熟成乳鸽,黄油浇淋,煎至酥脆,搭配豌豆装饰。

40分钟较难肉类与主菜
乳鸽黄油大蒜百里香豌豆
精致料理家庭聚会西餐

Jung Ho-young 的鳗鱼天妇罗饭

一道专业水准的天妇罗盖饭,外皮酥脆,内里多汁的深海鳗鱼炸物

35分钟较难米饭与盖饭
鳗鱼淀粉天妇罗粉香菇花椒
日本料理鳗鱼天妇罗外酥里嫩

雷蒙·金的自制照烧鸡串

自制炭烤鸡串,搭配浓郁鲜美的照烧酱,风格仿照专业居酒屋料理

40分钟较难下酒菜
鸡翅鸡胸肉樱桃番茄培根整瓣大蒜
露营食品啤酒小菜自制

Kim Dae-seok 金缕梅花煎饼

一种传统的春季糕点,将糯米粉和土豆淀粉混合,并加入鲜艳的金缕梅花蒸制而成,口感软糯。

30分钟普通点心与甜品
金缕梅花瓣糯米粉土豆淀粉松子蜂蜜
传统甜点特色菜肴软糯口感

成始璄的比熊犬紫菜包饭

一款将调味米饭塑造成可爱的比熊犬形状,并用柔软的蛋皮卷起的卡通紫菜包饭。

30分钟较难面食与韩式小吃
白米饭紫菜黑芝麻鸡蛋芝麻油
儿童零食独特食谱野餐便当

YOOXICMAN 香草脆皮羊排

一道高端烤箱菜肴,用熟悉的香葱和性价比高的肩排肉重新演绎了戈登·拉姆齐的招牌羊排牛排。

40分钟较难肉类与主菜
羊排面包屑香葱核桃帕尔马干酪粉
肉食派对精致料理烤箱烹饪

Jung Ho-young 的空气炸锅法式吐司

使用空气炸锅制作的高级早午餐风格法式吐司,外皮酥脆,内里如布丁般湿润。

30分钟简单点心与甜品
面包鸡蛋肉桂粉香草精牛奶
早午餐甜点零食

雷蒙·金的龙虾特朗米多

一道经典的法式焗烤菜肴,用嫩滑的龙虾肉和浓郁的奶油酱汁烘烤而成,表面覆盖奶酪,香气四溢。

35分钟较难肉类与主菜
龙虾小蘑菇小洋葱蒜末黄油
高级料理西餐家庭聚会

Kim Dae-seok 酱腌鳀鱼

这道风味独特的酱腌鳀鱼,通过微波炉去除腥味,再将处理干净的鳀鱼与甘草、干辣椒一同放入调味酱油卤汁中熬煮。冷却并腌制入味后,拌入香油和葱花,是一道极其下饭的美味小菜,足以让人连吃两碗米饭。

30分钟简单配菜
熬汤用鳀鱼酱油甘草干辣椒玉米糖浆
特色小菜腌制料理米饭杀手

Kim Dae-seok 的水果风味黄瓜泡菜

一种使用秘制水果调料和特殊十字切法制作的黄瓜泡菜,口感清脆,久放不软。

40分钟普通配菜
白黄瓜韭菜洋葱苹果
夏季菜肴传统美食家常菜