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排序
金大锡的姜丝梅鱼干炒
一道酥脆可口、咸鲜浓郁且不粘连的姜丝梅鱼干炒，使用韩式辣酱酱油代替糖浆，并在最后加入少量生糖进行裹料，带来深层的鲜味。
姜丝梅鱼干青葱大蒜韩式辣酱酱油烤芝麻
配菜快速简便鲜味浓郁
Kim Dae-seok 的香菇炒
一道不使用油炒，而是用海带汤蒸煮香菇的凉菜，保留了香菇紧实的嚼劲，并因枣糖浆而带有奢华光泽。
香菇大葱海带蚝油
有嚼劲小菜经济实惠
Kim Dae-seok 的劲道土豆炖菜
提前用盐和糖浆腌制土豆以去除水分，保持其紧实劲道的口感，是绝佳的配菜。
土豆洋葱大葱青辣椒酱油
配菜非常简单便当配菜
金大锡的腌渍干萝卜丝
将干萝卜丝短暂浸泡在糖水中，再用调好味的酱油汁混合烤姜腌制而成的爽脆泡菜
干萝卜丝生姜洋葱红辣椒庆尚南道辣椒
配菜爽脆有嚼劲腌渍类菜肴
Kim Dae-seok 的干鱿鱼丝炒
用味醂和糖包裹，不水洗，微波加热后，得到始终柔软有嚼劲、完全不硬的干鱿鱼丝炒。
干鱿鱼丝味醂韩式老抽韩国辣椒粉韩式辣椒酱
非常简单小菜便当小菜
Yoon Yi-ryeon的酱油炖土豆（Ganjang Gamja Jorim）
先用微波炉去除水分再炖，土豆完整不碎，口感筋道。
土豆大蒜食用油jin酱油韩式辣酱
超简单小菜家常菜
Yoon Yi-ryeon的酱油腌紫苏叶
紫苏叶快速焯水以防变韧，加入烧酒增添风味，制成这道酱油腌紫苏叶。
紫苏叶大蒜生姜洋葱
基本小菜超级简单家常菜
Yoon Yi-ryeon的夏季萝卜块泡菜
用新糖腌制缺乏甜味的夏季萝卜，并加入酸奶，制成脆嫩口感的萝卜块泡菜。
萝卜海盐新糖酸奶韩国辣椒粉
时令烹饪小菜夏季烹饪
Yoon Yi-ryeon的炒干虾和鳀鱼
这款小菜将2种干海鲜——干虾和小鳀鱼——放入香浓蒜油中一同翻炒，随后离火加入麦芽糖浆，风味浓郁且口感酥脆。
干虾小鳀鱼芝麻油食用油Jin-ganjang（韩国酱油）
小菜咸香便当
Aha Bujang的炸弹蒸蛋
餐厅风格的炸弹蒸蛋，在砂锅中凸起膨胀，口感蓬松柔软。
鸡蛋胡萝卜大葱（韩国大葱）调味盐
超简单下饭神器基础小菜
Seungwoo Dad 洗净泡菜烤鳀鱼炖菜
用清水洗净去除辛辣调料的泡菜，包裹着香煎过的罐头鳀鱼，再以芝麻油调味炖煮，去除了腥味，清爽可口，是绝佳的下饭菜
泡菜罐头鳀鱼食用油芝麻油大葱
鱼类炖菜配菜不辣口味
学校大厨坚果虾皮炒菜
用干锅分别将虾皮和坚果炒香，去除腥味，口感酥脆柔软，是绝佳的下饭菜
芝麻坚果玉米糖浆味醂淡酱油
常备小菜混合坚果香浓味