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排序

Aha Bujang的泰式卤猪蹄盖饭

泰式卤猪蹄盖饭,猪蹄用五香香料和调味料慢炖至入味,搭配米饭、酸甜黄瓜沙拉和鱼露酱汁。

1小时40分钟普通米饭与盖饭
猪蹄Jin-ganjang(韩国万能酱油)mirim(韩国味醂)cheongju(韩国清酒)老抽(laochou)
东南亚风味肉类料理盖饭

Aha Bujang的辣煮干白菜血肠汤饭

用猪脊骨熬出浓郁汤底,加入大酱调味和煮干白菜,制作而成的辣味血肠汤饭。

2小时20分钟普通汤与炖菜
猪脊骨干白菜(ugeoji)血肠(sundae)猪头肉大酱(doenjang)
汤类解酒路边摊

Ttukdak Hyung 的牛肉辣椒酱

一种用牛肉、青阳辣椒和红辣椒炒制而成的多功能辣味酱料。

45分钟简单酱料与基础做法
青阳辣椒红辣椒洋葱大蒜牛肉
万能酱待客佳品自制

Kim Jin-sun 无骨鸡爪

无需单独腌制,分三次加水翻炒,让调味料充分渗透的无骨鸡爪

30分钟普通下酒菜
无骨鸡爪烧酒洋葱韩国大葱整瓣大蒜
烟熏风味夜宵烧酒伴侣

Yoon Yi-ryeon的酱焖蜂斗菜梗(韩国蜂斗菜)

将时令蜂斗菜梗(韩国蜂斗菜)放入盐水中煮熟、去皮,然后用油和酱油焖煮至油亮软嫩——这是一道口感筋道、咸香下饭的家常小菜。

30分钟简单配菜
蜂斗菜梗(韩国蜂斗菜)食用油Jin-ganjang(韩国万能酱油)Jocheong(韩国传统谷物糖稀)淀粉糖稀(韩国料理糖稀)
基础小菜时令料理下饭神器

Aha Bujang的辣炖牛小排

利用剩余的牛小排腌料,加入辣椒和蒜末,只需5分钟就能做出咸香辣炖牛小排。

20分钟简单肉类与主菜
牛小排韩式年糕条洋葱大葱(韩国大葱)金针菇
辣味超简单肉类料理

Lee Hye-jung的牛蒡黄豆舞茸饭

健康高蛋白锅饭,先将泡好的黄豆在锅中翻炒出坚果香,再铺上牛蒡和舞茸共同焖煮。

30分钟简单米饭与盖饭
大米黄豆牛蒡舞茸油豆腐
健康饮食锅饭料理高蛋白饮食

Kim Jin-soon 薄切五花肉豆芽锅饭

只需10分钟,将薄切五花肉和爽脆豆芽铺在剩饭上,放入锅中蒸熟,再拌上特制蔬菜末酱汁即可。

15分钟简单米饭与盖饭
薄切五花肉豆芽洋葱韩国大葱胡萝卜
超简单丰盛一锅出清理冰箱

Yoon Yi-ryeon的调味紫菜(紫菜拌菜)

一道超级简单的小菜,将剩余的老紫菜稍微烤一下,然后与韭菜和调味酱快速拌匀即可。

10分钟非常简单配菜
紫菜(海苔)韭菜洋葱Jin-ganjang(韩国酱油)蒜末
超级简单冰箱清理米饭杀手

成始璄的蚕蛹汤

一种布帐马车风格的蚕蛹汤,通过用葱油炒蚕蛹并加入白菜和韩国辣椒,消除了罐头味,带来清爽辛辣的口感。

15分钟简单下酒菜
蚕蛹韩国辣椒大蒜大葱白菜
烧酒小吃布帐马车辣汤

Aha Bujang的温拌筋面

庆州式温拌筋面,以筋道面条、鸡蛋、油豆腐和调味酱为特色,搭配用鳀鱼和萝卜熬制的浓郁汤底。

25分钟简单面食与韩式小吃
筋面条(jjolmyeon)油豆腐鸡蛋萝卜汤用鳀鱼
特色菜家常菜汤面

Seonkyoung Longest 橙香花椰菜

一道中式素食菜肴,将酥脆的炸花椰菜裹上酸甜的橙汁酱。

25分钟普通肉类与主菜
花椰菜鹰嘴豆粉米粉橙子Jin-ganjang(韩式万能酱油)
素食烹饪酸甜口味特色菜肴