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排序

Aha Bujang的大盘炸酱面

一道香辣微甜的大盘炸酱面,面条直接在由油炒春酱、Jin-ganjang(韩国万能酱油)和蚝油调制的酱汁中翻炒而成。

25分钟简单面食与韩式小吃
猪肉鱿鱼卷心菜洋葱黄瓜
超级简单米饭杀手夜宵

Ttukdak Hyung 炖牛尾

牛尾和牛筋用大酱水焯烫后,放入压力锅蒸至软烂,搭配韭菜沙拉,做成风味浓郁的炖牛尾。

1小时10分钟普通肉类与主菜
牛尾牛筋大酱大葱(韩国大葱)整粒黑胡椒
美食家常菜宴客菜

Aha Bujang的韩式肉饼

手工制作的韩式肉饼,裹上黄金比例的酱油调味料和淀粉外衣,锁住肉汁,煎至金黄。

25分钟简单配菜
猪肉末韭菜胡萝卜水芹土豆淀粉
节日食品便当菜超简单

Aha Bujang的嫩豆腐沙拉

一款超简单的嫩豆腐沙拉,搭配特制酱油酱汁,不咸且顺滑挂口,如同在韩国高级餐厅品尝一般。

10分钟非常简单配菜
嫩豆腐Jin-ganjang(韩国通用酱油)酿造醋蒜末韩国辣椒粉
超简单健康基本小菜

Aha Bujang的Fumoja炒年糕

用Fumoja面条和韩国鱼饼(eomuk)在淀粉糖浆和辣椒粉为基础的酱汁中炖煮的街头风格老式炒年糕

15分钟简单面食与韩式小吃
Fumoja面条方形韩国鱼饼(eomuk)辣椒粉鸡汤淀粉糖浆
超级简单自制汤底菜肴

Ttukdak Hyung 辣炖半干明太鱼

半干明太鱼与萝卜、土豆一同用辣味调料炖煮,收汁至浓郁香辣。

1小时10分钟普通肉类与主菜
半干明太鱼生姜辣椒面Jin-ganjang淀粉糖浆
美食家常菜辣味

Aha Bujang的胡萝卜日式沙拉酱

一款多用途日式沙拉酱,由胡萝卜、洋葱和苹果与酱油、醋和透明柠檬汽水混合制成

10分钟非常简单酱料与基础做法
胡萝卜洋葱苹果料酒Jin-ganjang(韩国万能酱油)
超级简单万能酱自制

Aha Bujang的牛腱牛肩肉水煮肉

将牛腱和牛肩肉长时间慢炖,制作出软嫩有嚼劲的水煮肉和浓郁汤头的食谱。

3小时30分钟普通肉类与主菜
牛腱牛肩肉大葱(韩国大葱)青阳辣椒蒜末
汤类待客菜节日美食

Aha Bujang的超简单拌筋面

用辣椒酱、醋和糖的黄金比例调制的甜酸酱拌成的经典拌筋面

12分钟非常简单面食与韩式小吃
筋面条(jjolmyeon)韩式辣椒酱(gochujang)韩式酱油(Jin-ganjang)芝麻油
超简单清爽口感零食

Aha Bujang的豚骨素面拉面

用猪骨提取物和自制叉烧制作的家常日式豚骨拉面,浓郁醇厚

50分钟普通面食与韩式小吃
整块五花肉生姜素面(细小麦面条)猪骨提取物鸡汤
面食夜宵超简单

Aha Bujang的辣炖冻明太鱼锅

一道丰盛香辣的冻明太鱼锅,加入明太鱼白子和鳕鱼籽,搭配特制野韭菜蘸酱,味道堪比餐厅水准。

30分钟普通汤与炖菜
冻明太鱼明太鱼白子鳕鱼籽萝卜韩国大葱
汤类下饭菜家常菜

Ttukdak Hyung 的抓饭

将鸡腿肉与胡萝卜、西葫芦用酱油调味翻炒,最后加入黄油,制成松软的抓饭。

55分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉Jin-ganjang蚝油照烧酱鸡汤
家常菜待客菜一碗饭