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找到 198 个食谱。

排序

Aha Bujang的酱油鸡蛋饭万能酱油

一款专为酱油鸡蛋饭制作的万能酱油,通过烧掉Mirim(韩国料酒)和韩国清酒中的酒精,带来清爽鲜美的深度。

15分钟简单酱料与基础做法
Mirim(韩国料酒)韩国清酒(Cheongju)Jin-ganjang(韩国万能酱油)鸡蛋
超级简单米饭杀手万能酱汁

Kim Jin-soon 大葱五花肉卷

大葱烤至金黄,用薄切五花肉包裹,以马铃薯淀粉固定,再用酱油酱汁炖煮,搭配芥末蛋黄酱蘸食。

20分钟简单肉类与主菜
大葱(韩国大葱)薄切五花肉马铃薯淀粉Jin-ganjang(韩国万能酱油)料酒
超简单米饭杀手居酒屋风格

Yoon Yi-ryeon的酱油炖银鲳鱼

一道精致的日式炖鱼菜肴,嫩滑的银鲳鱼在咸甜的酱油汁中与蔬菜一同慢炖。

25分钟普通肉类与主菜
银鲳鱼洋葱大葱干香菇韩国青阳辣椒
美味佳肴甜咸口味米饭杀手

Yoon Yi-ryeon的Bujikkaengi(郁陵岛独活山野菜)酱菜

将煮沸并稍微放凉的酸甜酱油卤汁浇在Bujikkaengi(郁陵岛独活山野菜)上制作而成的清香酱菜。

25分钟简单配菜
Bujikkaengi(郁陵岛独活山野菜)洋葱青阳辣椒红辣椒Jin-ganjang(韩国万能酱油)
基础小菜家常菜自制

Yoon Yi-ryeon的茄子煎饼

厚切茄子用盐调味,裹上薄薄一层酥炸粉面糊,煎至酥脆。

15分钟非常简单配菜
茄子酥炸粉Jin-ganjang(韩国万能酱油)梅子浓缩液
超级简单家常菜米饭杀手

Aha Bujang的鱿鱼炒

一道以蒜油、酱油和蚝油为底,快速翻炒切花鱿鱼和西葫芦的辣炒鱿鱼菜肴。

20分钟简单肉类与主菜
鱿鱼洋葱西葫芦蒜末Jin-ganjang(韩国万能酱油)
米饭杀手辣味下酒菜

Aha Bujang的排骨汤

清澈浓郁的高汤搭配有嚼劲的嫩排骨,配以特制辣酱油,用砂锅盛装。

1小时简单汤与炖菜
排骨白萝卜韩国大葱韩国皱皮辣椒(kkwarigochu,韩式 shishito 辣椒)蒜末
汤类肉类待客佳品

Ttukdak Hyung 的油拌面

将五花肉和蒜炒制成叉烧,再与拉面调料和酱油酱汁拌匀,撒上碎海苔和葱花,制作出丰盛的油拌面。

55分钟普通面食与韩式小吃
五花肉Jin-ganjang(韩国万能酱油)大蒜拉面调料橄榄油
肉类料理家常菜面食

Ttukdak Hyung 的大葱猪肉煎饼

用五花肉和大葱制作的酥脆煎饼,裹上面糊后油炸,搭配甜咸酱汁食用

55分钟普通下酒菜
酥炸粉马铃薯淀粉五花肉大葱(韩国大葱)紫苏叶
下酒菜家庭聚会啤酒小吃

Aha Bujang的干萝卜丝拌菜

将泡发后的干萝卜丝用力揉搓,加入辣椒粉、低聚糖浆和玉筋鱼鱼露调味,制成一道开胃小菜

30分钟简单配菜
干萝卜丝韩国大葱辣椒粉Jin-ganjang(韩国万能酱油)玉筋鱼鱼露
基础小菜米饭杀手家常菜

Seonkyoung Longest 的米纸炒年糕

一款独特的辣炒年糕,通过将温水浸湿的越南春卷皮紧紧卷成年糕,再与拉面和调味料一起炖煮而成。

15分钟简单面食与韩式小吃
米纸韩式辣酱Jin-ganjang(韩国万能酱油)蔬菜高汤粉龙舌兰糖浆
超级简单独特食谱深夜小吃

Seonkyoung Longest 照烧牛排

厚切肋眼牛排经平底锅煎制,最后淋上锅中收浓的甜咸照烧酱汁。

25分钟简单肉类与主菜
牛肋眼大蒜黄油Jin-ganjang(韩国万能酱油)Mirim(韩国料酒)
肉类料理宴客菜下酒菜