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找到 592 个食谱。

排序

This Man's Cook 的洋葱炒菜

一道简单却令人上瘾的洋葱炒菜,拥有浓郁的咸鲜风味和醇厚香气,仅用少量鱼露便能大幅提升层次感。

10分钟非常简单配菜
洋葱酱油鱼露芝麻油黑胡椒
简单配米饭佳品经济实惠

This Man's Cook 的牛肋条炖菜

这道节日限定的牛肋条炖菜以肉质软嫩、香甜咸鲜著称,其秘制配方每年带来18亿韩元的销售额。

8小时普通肉类与主菜
牛肋条青葱大蒜姜苹果
节日菜肴招待客人肉类料理

This Man's Cook 黄大海带汤

将干黄鱼片干炒以去除腥味,再用紫苏油与干海带一同煸炒,最后用淘米水和鳀鱼酱慢炖,制成一款受阿尔托兰方法启发的浓郁清爽海带汤。

30分钟简单汤与炖菜
干海带黄鱼片紫苏油鳀鱼酱蒜末
汤品宿醉调理暖身主餐

This Man's Cook 的万能蒜蓉酱

一款浓郁、酸甜适口的蒜蓉酱,搭配鸡肉、猪蹄、沙拉等都十分相宜

10分钟非常简单酱料与基础做法
大蒜橄榄油醋糖柠檬汁
极简做法万能酱料自制酱料

金大锡的黄花鱼粥

一道解酒汤品,通过在不加油煎炸的情况下腌制黄花鱼,使汤底清澈、浓郁且顺滑,避免油腻与厚重感。

45分钟简单汤与炖菜
黄花鱼芝麻油味醂蒜末萝卜
汤品解酒料理家常菜

金大锡的豆芽炒蛋

一道简单快捷的主菜,用高温快速翻炒脆嫩的豆芽、鲜嫩的虾仁和顺滑的炒蛋,几分钟内即可呈现浓郁的烟熏风味。

15分钟非常简单肉类与主菜
豆芽鸡蛋洋葱青葱青辣椒
简单夜宵配菜

Kim Si-hyun 的马格利酒炖五花肉配爽脆萝卜沙拉

这道炖肉料理使用马格利酒的碳酸和酒精成分炖煮,肉质鲜嫩;配菜萝卜沙拉则利用玉米糖浆快速腌制,无需加水,口感爽脆。

1小时普通肉类与主菜
五花肉马格利酒大葱大蒜黑胡椒粒
炖肉马格利酒炖肉肉类料理

金大锡的绿豆芽鸡腿炒菜

金黄多汁的烤鸡腿与爽脆的绿豆芽,以蚝油和醋汁快炒,口感和谐完美

45分钟简单肉类与主菜
鸡腿绿豆芽大蒜蚝油醋
居酒屋风味外酥里嫩肉类配菜

Yoon Yi-ryeon的Donggeurangttaeng(韩式肉饼)

不用蛋液,用鱿鱼和香菇提升鲜味和口感的 Donggeurangttaeng。以猪肉和豆腐的黄金比例,煎至湿润多汁。

30分钟普通配菜
猪肉豆腐鱿鱼香菇洋葱
节日食品宴客菜下饭菜

Yoon Yi-ryeon的辣炖安康鱼

使用冬季新鲜的安康鱼、海鞘和黄豆芽制作的餐厅级辣炖安康鱼,味道浓郁而不甜腻。

40分钟普通肉类与主菜
安康鱼海鞘黄豆芽韩国大葱红辣椒
待客佳品米饭杀手辣味

Yoon Yi-ryeon的紫苏叶煎饼

一种香气扑鼻的紫苏叶煎饼,将捣碎的豆腐和等量的猪肉、牛肉馅包裹在紫苏叶中煎制而成

30分钟普通配菜
紫苏叶豆腐猪肉末牛肉末大葱
节日食品待客下饭菜

Yoon Yi-ryeon的泡菜炒猪肉

将薄切猪肉预先腌制,再与酸泡菜和辣酱一起炒制,做出餐厅水准的泡菜炒猪肉。

25分钟简单肉类与主菜
猪肉酸泡菜洋葱青阳辣椒大葱
肉类料理米饭杀手超级简单
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