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排序

This Man's Cook 酸甜脆爽黄瓜沙拉

黄瓜在糖、醋和盐水中浸泡40分钟,用布挤干水分以最大化脆度,再与韩式辣椒酱调味料拌匀,保持长久的酥脆口感。

50分钟非常简单配菜
黄瓜青葱红椒韩式辣椒酱辣椒粉
超级简单米饭杀手夏日美味

Aha Bujang的辣拌面

安城式辣拌面,酱汁浓稠甜辣,无多余水分

15分钟简单面食与韩式小吃
辣拌面条卷心菜黄瓜韩式薄片腌萝卜(ssam-mu)韩国辣椒粉
超级简单深夜小吃清爽口味

郑浩英的海鲜水拌生鱼片

用青梅浓缩液和透明柠檬汽水调制黄金比例万能酱,搭配新鲜海鲜和蔬菜的夏季美味

30分钟简单下酒菜
乌贼海螺鲍鱼章鱼紫苏叶
夏季美味汤菜酸甜

Yeo Kyung-rae 糖醋肉

经典酥脆炸猪肉,使用嫩猪里脊,即使放久了也保持酥脆——这就是传奇的无肉版糖醋肉。

35分钟普通肉类与主菜
猪里脊肉黄瓜胡萝卜木耳青豆
中式无肉主菜

This Man's Cook 黄瓜汤汤

用木槌敲打黄瓜以增强口感,再与酸甜酱汁和香味浓郁的芝麻粉拌匀,无需开火,制作简单快捷的凉拌小菜

10分钟非常简单配菜
黄瓜青辣椒蒜末黑芝麻
超简单酸甜口味免火烹饪

Aha Bujang的拌面水会面

5分钟完成的水会面,将冰沙状的冷面汤加入市售拌面酱中,再配上脆爽蔬菜和虾仁。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
拌面冷面汤卷心菜洋葱胡萝卜
超级简单夏日美食面食

Kang Leo 韩牛鞑靼牛排

法式生拌牛肉,选用煎烤韩牛里脊以增强鲜味,搭配多种香草和第戎芥末

25分钟普通肉类与主菜
韩牛里脊橄榄油酸黄瓜红葱头
肉类料理鞑靼美食料理

郑智善的干豆腐皮凉拌

一种中式风味的干豆腐皮切成面条状,与黄瓜和芹菜拌上酸辣特制辣椒酱。

15分钟简单配菜
干豆腐皮黄瓜芹菜韩国大葱粗辣椒粉
酸辣中式凉拌减肥餐

Kim Jin-soon 萝卜片泡菜

一种小菜店风格的萝卜片泡菜,先用盐和 New Sugar 腌制夏季萝卜,再加入梨汁和过滤后的调味汁。

40分钟简单配菜
萝卜白菜心黄瓜苹果彩椒
节日食品清爽汤汁家常小菜

Kim Dae-seok 黄瓜泡菜

这是一款只需5分钟即可完成的超简单夏季泡菜,秘诀在于使用市售韩式辣椒酱,无需腌制黄瓜。口感清爽,酸甜脆口。

10分钟非常简单配菜
黄瓜洋葱青辣椒韩式辣椒粉
超简单夏季菜肴配菜

Aha Bujang的超简单5分钟水冷面

用黄金比例的调味酱和拌面酱,只需5分钟就能做出餐厅风格的超简单水冷面。

10分钟简单面食与韩式小吃
冷面面条牛肉调味粉Jin-ganjang(韩式酱油)拌面酱
超简单粉食夏日美食

YOOXICMAN 自制平壤冷面

用两天时间精心熬制的清澈纯净牛肉汤与100%荞麦面的细腻优雅

5小时较难面食与韩式小吃
牛胸肉牛腩青葱萝卜海盐
面食朝鲜料理夏季料理