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排序

雷蒙·金的自制蘑菇汤

一道浓郁且风味十足的正宗蘑菇汤,通过将多种新鲜蘑菇和洋葱在黄油中彻底炒香,再将其打成顺滑质地制成。

20分钟简单汤与炖菜
混合蘑菇洋葱黄油面粉白葡萄酒
汤类自制清淡口味

雷蒙·金的五花肉烩饭

仅用15分钟即可完成的浓郁鲜香烩饭,利用剩余的五花肉和酸辣微辛的紫苏菜,以清爽口感平衡丰腴滋味。

20分钟简单米饭与盖饭
五花肉青葱洋葱大蒜冷米饭
肉类菜肴特色菜肴单碗料理

雷蒙·金的香草裹羊排

经典羊排配第戎芥末,外裹芳香草本面包屑脆皮,外酥里嫩,风味十足

30分钟普通肉类与主菜
羊排第戎芥末面包屑迷迭香欧芹
肉类料理家常菜独特食谱

Kim Milan的蒙德吉里

米兰风味的肉饼,将煮熟的肉磨碎,与摩泰台拉香肠、柠檬皮和肉豆蔻混合,然后在黄油中炸至金黄,味道浓郁。

1小时10分钟普通肉类与主菜
牛肉三明治面包牛奶鸡蛋黄油
特色菜啤酒小吃西餐

Kim Milan 的苹果卷

一道传统的奥地利苹果甜点,将裹上红糖焦糖的苹果、松子和葡萄干卷入薄面团中,烘烤至金黄。

1小时50分钟较难点心与甜品
苹果面包粉红糖黄油肉桂粉
家庭烘焙招待客人家庭咖啡馆

Seonkyoung Longest 纯素蘑菇酱

一款奢华的植物基底抹酱,由香菇和坚果深度煸炒而成,融入干邑和酱油的咸香风味。

20分钟简单酱料与基础做法
香菇洋葱大蒜干邑酿造酱油
健康抹酱家庭聚会

Jung Ho-gyun的荠菜章鱼意面

一道高级油意面,将嫩煮章鱼煎至酥脆,搭配清香的荠菜、刺山柑和橄榄,风味独特。

40分钟普通面食与韩式小吃
预煮章鱼萝卜荠菜意面樱桃番茄
宴客菜高级风味春季时令

Lee Jae-hoon的橙汁烤江珧柱

一道奢华的金黄煎江珧柱,搭配由黄油、橙汁和蜂蜜调制的酸甜橙汁酱。

15分钟简单肉类与主菜
江珧柱橙汁黄油蜂蜜罗勒
江珧柱料理家庭聚会下酒小食

Striker Chef 的比目鱼味噌黄油烤鱼

将法国传统鱼类料理‘苏米内尔’重新诠释,以浓郁的黄油与醇厚的味噌酱汁提升风味的比目鱼烤制菜肴

25分钟普通肉类与主菜
比目鱼黄油味噌面粉洋葱
创意料理高级料理搭配推荐

法布里斯特鲁福利

一种传统的意大利节日甜点,通过油炸小圆面团并裹上甜蜂蜜糖浆制成,是意大利版的压花糕。

1小时30分钟普通点心与甜品
低筋面粉蛋黄黄油柠檬酒橙子
异国甜点儿童零食甜味

Kim Milan 芦笋烩饭

一道充分利用芦笋的绿色烩饭:硬茎部分用于熬汤,茎秆制成泥,嫩尖和刨片做成沙拉。

30分钟普通米饭与盖饭
芦笋大米菠菜黄油佩科里诺罗马诺奶酪
精致料理时令家庭聚会

Maeil Matna 奶油奶酪杏仁布里欧修

一款手撕甜点面包,湿润松软的布里欧修面团中分层夹入奶油奶酪和糖粉

2小时普通点心与甜品
高筋面粉牛奶干酵母鸡蛋
家庭烘焙甜点宴客菜