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排序

Ttukdak Hyung 牛尾牛筋水煮肉

一道用高压锅将牛尾和软糯的牛筋蒸至软烂,再搭配酸甜酱油汁和韭菜一起享用的水煮肉料理

2小时40分钟普通肉类与主菜
牛尾牛筋大酱大葱整粒黑胡椒
肉类料理待客料理万能酱

Ttukdak Hyung 热辣海鸥肉炒菜

一道以成熟海鸥肉为主料,用辛辣的韩式辣椒酱和鲜美的牡蛎酱调味,搭配有嚼劲的年糕和芳香紫苏籽粉的炒菜。

1天20分钟简单肉类与主菜
海鸥肉年糕青葱韩式辣椒酱牡蛎酱
夜宵米饭杀手辛辣

Ttukdak Hyung 烤猪横膈膜

这道下酒菜通过面粉和大酱去除异味,将焯水后的高性价比特殊部位猪横膈膜用姜油煎炸至酥脆,并搭配香气扑鼻的韭菜水芹凉拌菜

30分钟普通下酒菜
猪横膈膜面粉大酱韭菜
特色料理夜宵下酒菜

Ttukdak Hyung 无水炖五花肉

不加一滴水,仅靠蔬菜的水分和大酱的风味,软嫩蒸煮的无水炖肉和香辣甜美的五花肉泡菜食谱

2小时普通肉类与主菜
萝卜五花肉大酱洋葱大葱
肉类料理待客料理一碗料理

Striker Chef 无糖西瓜汁辣炖鸡

一款独特的辣炖鸡,用100%西瓜汁的淡雅天然甜味代替糖。

35分钟简单汤与炖菜
辣炖鸡用鸡西瓜汁细辣椒面发酵金枪鱼露汤酱油
独特料理超简单汤类料理

白种元 鲍鱼酱油烤

用酱油和糖代替黄油,做出韩式甜咸味,并保留了整颗大蒜和内脏的风味,鲍鱼酱油烤。

15分钟简单下酒菜
鲍鱼大蒜酱油芝麻油
超简单家庭派对甜咸

Okjubu 的春白菜拌面

一道美味的拌面,用甜辣酱汁腌制的爽脆春白菜,搭配劲道的素面与香浓的芝麻油拌匀而成。

15分钟简单面食与韩式小吃
春白菜韩式辣酱酱油
面食辣味超简单

Okjubu 的拌饭方形紫菜卷

将四种不同风味的拌饭包裹在一张海苔中,整齐折叠不漏馅的方形紫菜卷

20分钟简单米饭与盖饭
紫菜卷海苔炒蘑菇菠菜炒肉辣椒酱
折叠紫菜卷拌饭寒日料理

Okjubu的扇贝韭菜卷

一道清爽的精致美食,嫩煮的扇贝用轻微焯烫的韭菜包裹,佐以辛辣的蘸酱,激爽开胃。

25分钟普通配菜
海扇贝韭菜辣芥末酱芝麻
白灼海螺海鲜下酒菜

姨母家酱煮豆腐

将煎至金黄的豆腐搭配特制酱油和芝麻油,充满香浓和鲜味的姨母家酱煮豆腐。

15分钟简单配菜
豆腐大葱酱油大蒜芝麻油
小菜豆腐料理家常菜

林承根的莲藕黑芝麻沙拉

一道健康养生沙拉,选用脆嫩莲藕快速焯水一分钟,拌入浓郁香醇的黑芝麻蛋黄酱汁。

15分钟简单点心与甜品
莲藕西兰花蛋黄酱酱油
莲藕沙拉莲藕食谱黑芝麻酱

林承根的豆芽炒菜

无需焯水,直接在热锅中快炒,两分钟即可完成的一道爽脆豆芽菜肴

5分钟简单配菜
豆芽青葱青辣椒红辣椒蔬菜油
配菜家常烹饪米饭伴侣