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排序

Kang Leo 的蒸整块猪五花

利用蒸汽而非水煮制成的嚼劲十足、多汁的整块猪五花,保留了胶原蛋白和天然肉汁

1小时15分钟简单肉类与主菜
整块猪五花白鱼露大蒜麻油葱
蒸五花肉整块猪五花宴客菜

郑浩永的吉萨餐厅酱油五花肉

一道高性价比、咸甜交融的五花肉菜肴,通过将薄切猪肩肉用葱酱油腌料快炒,实现外脆内香、无汤汁的浓郁口感。

20分钟非常简单肉类与主菜
猪肩肉小葱洋葱酱油味醂
非常简单米饭杀手高性价比主餐

林承根的芒香拌乌冬面

一道秘制配方,完美还原知名餐厅招牌拌乌冬面的酸甜清爽风味

20分钟简单面食与韩式小吃
细面白泡菜白泡菜汤青椒粉优质酱油
面食快手餐家常料理

李元日 延豆排骨调味烤肉

这是李元日厨师的招牌烤肉,使用延豆提升肉的自然风味,并增添清爽的蒜香。

20分钟简单肉类与主菜
排骨肉延豆纯糖大蒜芝麻油
延豆用法空气炸锅超简单

余景来的奥阳酱肉

一道中式风味的奥阳酱肉做法,使用海川酱在家轻松制作出浓郁风味,简单易做。

1小时普通肉类与主菜
五花肉青葱姜大蒜海川酱
中式主菜开胃菜

郑浩永的辣甜腌虾

由著名日本厨师郑浩永推荐的简单、有嚼劲、辣甜风味的鲜虾料理。这道美味小菜能让你在瞬间轻松吃完一整碗米饭。

15分钟简单配菜
虾红椒粉优质酱油玉米糖浆青葱
米饭杀手超简单独特食谱

林承根的辣椒酱

香辣鲜美,这款多用途辣椒酱搭配米饭或肉类菜肴都极为相宜。

15分钟简单配菜
青辣椒小鸟椒红辣椒小鳀鱼梅子糖浆
下饭神器小菜超级简单

李元一 盐糖牛肠

以盐、糖和辣椒油代替酱油和辣酱,呈现清爽淡雅风味的李元一厨师秘制牛肠料理。

15分钟简单肉类与主菜
yukhoe 用牛肉,上等西冷牛排 水芹菜 盐 糖 芝麻油
水芹菜风味超简单下酒菜

朴恩英的杂菜炒饭

一道中式杂菜炒饭,用未浸泡的玻璃粉条快速烹制,比拉面还快。

15分钟简单米饭与盖饭
玻璃粉条洋葱猪肉青葱香菜
超级简单一锅料理中式

郑浩永的超简单干煎鳀鱼

用干锅煎制干鳀鱼以去除腥味,再以味醂和麦芽糖提升光泽与柔嫩口感——保证一周不坏的家常小菜

10分钟简单配菜
干煎鳀鱼味醂麦芽糖酱油烤芝麻油
配菜儿童友好配菜超级简单

快餐大师 牛肉海带汤

利用米汤和鲣鱼汁,最大化浓郁醇厚的鲜美风味的牛肉海带汤

30分钟简单汤与炖菜
牛肉昆布芝麻油大蒜味醂
汤类料理家常菜生日宴席

雷蒙·金的整块五花肉炖菜配葱拌泡菜

将整块五花肉六面煎至金黄,锁住汁水,再放入以豆瓣酱和咖啡调味的汤汁中慢炖,获得异常柔嫩的口感,搭配清脆爽口的葱拌泡菜

1小时50分钟普通肉类与主菜
五花肉大头白菜葱青葱大蒜
招待客人家常菜肉类菜肴
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