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排序

YOOXICMAN 辣炖鸡肉牛肠

一道终极肉食爱好者的炖锅,以烤箱烤制的鸡肉和牛肠的浓郁风味,搭配煎香的五花肉,并使用辣味章鱼鱿鱼酱作为底味。

1小时普通汤与炖菜
鸡肉牛肠五花肉片洋葱大葱
鸡肉牛肠炖锅炖菜食谱烧酒伴侣菜

雷蒙·金的法式吐司

使用厚实坚韧的法棍切片浸泡在湿润的蛋液中制成的法式吐司,搭配自制酸甜蓝莓果酱享用。

25分钟简单点心与甜品
法棍牛奶鸡蛋香草精白兰地
法式吐司法棍蓝莓果酱

雷蒙·金的中式嫩肉技法(果油/贝尔贝丁)

一种神奇的嫩肉与腌制技巧,可将坚韧的牛肉或干柴的鸡胸肉转化为如中餐馆般柔软多汁的口感。

40分钟普通酱料与基础做法
牛肉鸡胸肉玉米淀粉小苏打
烹饪技巧嫩肉方法通用基础技法

YOOXICMAN 纳什维尔辣炸鸡

一道正宗的美国纳什维尔风味辣炸鸡,用酪乳和辣酱腌制,炸至酥脆,再裹上以卡宴辣椒为基础的辣油酱。

1小时较难肉类与主菜
鸡肉面粉鸡蛋酸奶油辣酱
美式炸鸡辣味夜宵

YOOXICMAN 博洛尼亚肉酱

一款可批量制作的意式肉酱,保留正宗、浓郁、丰厚的意大利风味,并通过使用宽口锅大大缩短烹饪时间。

2小时30分钟普通酱料与基础做法
牛肉馅培根洋葱胡萝卜西芹
万能酱料家庭聚会冷冻保存

雷蒙·金的炸牛排

一道美式南方风味牛排,通过嫩化经济实惠的牛腩部位,裹上辛辣酥脆的面糊后油炸至完美。

30分钟普通肉类与主菜
牛腩鸡蛋牛奶塔巴斯科辣酱通用面粉
西餐肉类料理油炸类

雷蒙·金的蜂蜜蒜香鸡翅

鸡翅用炒香的大蒜调味,香气浓郁,再加入蜂蜜与酱油的咸甜风味,形成完美的甜咸口感。

50分钟普通下酒菜
鸡翅胡萝卜芹菜月桂叶大蒜
肉类菜肴甜咸口味儿童零食

This Man's Cook 浦吉三色煎饼

一道经济实惠的煎饼,以整根浦吉蘑菇铺展成片,搭配干牛肉和青葱,形成鲜明的色彩对比与酥脆口感。

20分钟简单配菜
浦吉蘑菇青葱干牛肉庆尚南道辣椒红辣椒
节日食品简单经济实惠

This Man's Cook 的金针菇肉末煎饼

这道咸香煎饼由精细切碎的剩余金针菇茎和三色煎饼制作过程中剩下的边角料制成,口感丰富柔软,类似鱼糕。

15分钟非常简单配菜
金针菇肉条葱青辣椒红辣椒
清空冰箱超级简单儿童零食

This Man's Cook 的Q弹鱿鱼炸丸

鱿鱼去内脏后剥皮切碎,与切碎的蔬菜混合,加入调味面糊,裹上蛋黄液后煎制,获得令人满足的弹牙口感。

25分钟普通下酒菜
鱿鱼红椒青椒葱面包糠
弹牙口感便当配菜米酒搭配

This Man's Cook 经典炸猪排

一道风味浓郁的经典西式炸猪排,无需繁琐的煎制面糊步骤,仅用黄油和即溶粉搭配现成酱汁即可完成。

30分钟普通肉类与主菜
猪里脊鸡蛋面粉面包糠黄油
西式风味儿童点心招待客人

This Man's Cook 蘑菇牛肉煎饼

一道节日必备菜肴:将牛肉末、嫩豆腐和切碎的蔬菜混合揉捏后,煎制成圆形牛肉饼。

30分钟普通配菜
牛肉末豆腐洋葱胡萝卜香菇
节日食品肉类料理待客佳肴
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