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排序

金大锡的干鳕鱼黄豆芽汤

一道清爽微辣的宿醉调理汤,能有效去除干鳕鱼的浓重腥味与厚重口感,经芝麻油轻炒后释放出浓郁金黄的汤底,风味清鲜醇厚。

20分钟简单汤与炖菜
干鳕鱼黄豆芽青辣椒香葱红辣椒
宿醉调理汤品简单

Ttukdak Hyung 烤鸡爪炖

用豆瓣酱和姜片煮制鸡爪,去除异味,再与洋葱、香葱和青椒混合,拌入由辣椒粉、酱油、味淋等调制的辣味酱汁,冷藏定型成口感紧实的鸡爪炖。

35分钟普通下酒菜
豆瓣酱鸡爪姜洋葱香葱
烧酒下酒菜家庭聚会夜宵

Kim Dae-seok 炖鸡

这是一款零失败的炖鸡食谱,先用食用油轻微煎制鸡肉使其口感劲道,再加入混合了春酱的特制酱汁,赋予成品诱人的光泽和浓郁鲜美的风味。

40分钟普通肉类与主菜
鸡肉红薯洋葱胡萝卜苹果
主菜下饭菜宴客菜

金大锡的萝卜紫苏叶煎饼

将薄切的秋萝卜轻盐腌制后微波加热,再用香气浓郁的紫苏叶包裹煎至金黄的独特煎饼。

20分钟普通配菜
萝卜盐糖紫苏叶鸡蛋
独特菜品经济实惠马格利酒小吃

金大锡的鳗鱼紫苏卷

一道特别的紫苏卷,内含厚实蛋皮、香甜咸鲜的烤淡水鳗鱼,以紫苏叶包裹,带来一口满足的享受。

30分钟普通米饭与盖饭
烤淡水鳗鱼鸡蛋胡萝卜紫苏叶紫苏卷海苔
特殊场合野餐便当独特紫苏卷

金大锡的吴永伍寿司卷

一种方便制作的寿司卷,通过将紫苏叶、泡菜萝卜、培根、调味泡菜和鸡蛋分层铺放,然后折叠成四分之一形状。

20分钟简单沙拉与轻食
培根寿司海苔调味泡菜鸡蛋泡菜萝卜
极简做法儿童点心野餐便当

Kim Dae-seok 大白菜鸡蛋煎饼

一种独特的大白菜煎饼,通过在白菜叶上薄薄地裹上面粉和蛋液,保持其天然甜味和爽脆口感,并加入羊栖菜粉增添浓郁香气。

20分钟非常简单沙拉与轻食
大白菜鸡蛋面粉羊栖菜粉
快速简单夜宵下酒菜(搭配马格利酒)

金大锡的韩式鸡蛋卷

一道简单又美味的鸡蛋卷,加入细切青辣椒增添辣味,层层叠加调味海苔,充分释放鲜味。

15分钟简单配菜
鸡蛋调味海苔青辣椒
简单便当配菜儿童友好配菜

Kim Dae-seok 鲜虾年糕汤

一款清汤年糕汤,切片年糕配以鲜美的虾干昆布汤底,洋葱的自然甜味恰到好处。

20分钟简单汤与炖菜
切片年糕虾干昆布洋葱青葱
新年食品汤品独特食谱

Chinese Cuisine Witch的蛋炒饭

一款酒店风格的蛋炒饭,结合了葱油的香气和仅炒至三分之二熟的嫩滑鸡蛋。

10分钟简单米饭与盖饭
食用油葱蒜苔胡萝卜虾仁
超简单一人食清冰箱料理

金大锡的蛋奶焗

一道浓郁鲜香的蛋奶焗,口感类似披萨,将鸡蛋放入洋葱圈中,表面覆盖马苏里拉奶酪和红辣椒,以小火轻轻烘烤而成。

10分钟非常简单点心与甜品
洋葱鸡蛋马苏里拉奶酪红辣椒欧芹粉
超简单儿童零食夜宵

Ttukdak Hyung 红枣鸡肉炖汤

一道浓郁的鸡肉炖汤,将鸡腿肉与人参鸡汤料包在蒜香高汤中慢炖,搭配香葱和蘑菇食用。

1小时普通下酒菜
鸡腿肉人参鸡汤料包大蒜鸡汤青辣椒
烧酒下酒菜家庭聚会夜宵
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