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排序

Kim Dae-seok 紫苏茎泡菜饭卷

一款独特清爽的饭卷,用脆嫩的紫苏茎泡菜和柔滑的炒蛋简单制作而成

15分钟简单面食与韩式小吃
米纸鸡蛋紫苏茎泡菜芝麻油味醂
快手简餐清冰箱料理便当

Kim Dae-seok 的生蚝水草天妇罗

酥脆可口、香气浓郁的生蚝水草天妇罗,用香油去除鲜蚝的腥味,姜汁增香,口感丰富。

20分钟简单配菜
水草生蚝洋葱红辣椒青辣椒
节日食品宵夜小吃特色菜

金大锡的黄花鱼汤

通过用芝麻油包裹黄花鱼而非油炸,再以小火慢炖,制成浓郁顺滑的黄花鱼汤,汤色乳白,口感醇厚。

30分钟简单汤与炖菜
黄花鱼片萝卜豆腐青葱青辣椒
宿醉解酒汤汤品暖胃主餐

Kim Dae-seok 鸡蛋酱牛肉风味卤蛋

使用洋葱酱代替糖,带来清爽的甜味与浓郁的鲜味,这款卤蛋以鲜嫩的溏心口感呈现。

35分钟简单配菜
鸡蛋干鲣鱼片干鳀鱼特级酱油沙丁鱼露
小菜溏心蛋下饭菜

Ttukdak Hyung 玉米芝士糯玉米全鸡

整只鸡与人参草药和整颗大蒜一同炖煮,再用空气炸锅炸至酥脆,搭配浓郁的玉米芝士,口感丰富满足。

35分钟普通肉类与主菜
鸡肉整颗大蒜香草盐人参草药糯米
绵密口感家常美味米饭杀手

Kim Dae-seok 老泡菜紫菜包饭

这是一道美味的煎制料理,将洗净的老泡菜包裹在烤牛肠紫菜包饭中,裹上蛋液煎至酥脆飘香。

20分钟简单配菜
老泡菜牛肠紫菜包饭鸡蛋红辣椒
美味佳肴节日美食简单

Kim Dae-seok 鸡胸肉海带汤

这是一款清淡爽口的海带汤,不使用香油煸炒,通过鸡胸肉和蒜末的鲜味提升整体风味。

40分钟简单汤与炖菜
鸡胸肉干海带汤用酱油鳀鱼露蒜末
超简单高蛋白饮食汤类料理

金大锡的海苔卷煎饼

一道视觉冲击力强的紫菜卷,通过将仿蟹棒、胡萝卜、蘑菇、黄瓜和火腿紧密包裹在米纸中(无需竹签),再煎至金黄酥香。

30分钟简单配菜
紫菜黄瓜胡萝卜杏鲍菇紫菜火腿
节日食品独特食谱宴客佳肴

金大锡的樱桃番茄炸丸子

外皮酥脆,内里多汁爆浆,一口咬下满口鲜香

20分钟简单点心与甜品
樱桃番茄鸡蛋面粉面包糠
独特食谱超级简单儿童点心

金大锡的洋葱豆腐煎饼

将脱水豆腐与脆嫩洋葱和淀粉混合制成的色彩缤纷煎饼,口感不油腻且富有嚼劲。

20分钟简单配菜
豆腐洋葱彩椒青辣椒土豆淀粉
儿童配菜米饭杀手便当配菜

金大锡的茄子牛肉煎饼

一道仅用鸡蛋和鳀鱼酱调味、不加水的咸香煎饼,将切碎的茄子与牛肉混合制成,口感浓郁多汁,风味深邃。

35分钟普通肉类与主菜
茄子牛肉天妇罗粉糯米粉鸡蛋
雨天佳品米酒搭配独特煎饼

Ttukdak Hyung 日式肉丸つくね

将鸡腿肉和猪肉与洋葱、大葱混合,制成肉丸,烤制并刷上酱汁的日式肉丸つくね。

1小时普通肉类与主菜
鸡腿洋葱大葱(韩国大葱)味醂(Mirim)酿造酱油
融合料理家常菜饭小偷
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