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在家用一口锅制作的湿润鲜香全块五花肉叉烧饭,还原专业餐厅的浓郁香气与鲜味。

土豆和洋葱在用蚝油和干鳀鱼汁调制的浓郁鲜香酱汁中慢炖,最后铺上大量有嚼劲的金针菇——这道丰盛满足的配菜是米饭的最佳搭档。

一道超级简单的蛤蜊炖菜,无需单独熬制高汤,仅用干鳀鱼酱和鸡汤作为基础,再加入新鲜蛤蜊,带来清新风味。

通过用葱油爆炒猪肉,再以辣椒粉、鱼露和鸡汤粉熬制浓郁汤底,快速制作出一道类似辣牛肠汤的乌冬面。

一道超级简单的炒饭,用鱼露和蚝油爆炒绞肉,完美还原东南亚风味的咖喱炒饭(khao phat)口感。

一道风味浓郁且辛辣的拉面,将腌制过的鸡胸肉作为配料,淋上辣味Buldak酱汁,搭配市售牛骨汤底享用。

一道清爽的刀削面,以低温慢煮干鳀鱼和昆布熬制的浓郁汤底为基础,加入炒香的泡菜调味料,带来鲜明的酸辣风味。

一道香辣甘甜、令人垂涎的螃蟹料理,选用饱满的秋季螃蟹,作为米饭配菜再合适不过。

一道清爽的海带沙拉,搭配脆嫩的细丝萝卜和酸甜比例恰到好处的酱汁,轻轻拌匀,口感完美。

一道清爽的杂菜刀削面,搭配浓郁的鳀鱼汤底,三种色彩分明的配菜,以及辣味酱油调味酱。

正宗日式酱油拉面,富含海鲜与肉类高汤的浓郁鲜香和谐

一道浓郁鲜香、略带甜味的配菜,其风味可媲美鱼汤类炖菜,仅靠干香菇与三种液体的完美搭配即可实现,无需任何鱼类食材。