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排序

Solo Cooking God 鱼露五花肉韩式烤肉

这道五花肉韩式烤肉仅用鳀鱼鱼露调味,不使用酱油,充分展现肉类的天然风味,并带来强烈的鲜味冲击。

15分钟简单肉类与主菜
五花肉洋葱小葱青阳辣椒金针菇
米饭杀手肉类料理鲜味

Solo Cooking God 微波炉香辣紫苏叶炖菜

将切碎的蔬菜混合在咸鲜的酱油调味酱中,仅用微波炉快速蒸2分钟,即可制成一道抢饭的美味小菜。

10分钟非常简单配菜
紫苏叶洋葱青葱酱油鳀鱼鱼露
超级简单抢饭神器微波炉烹饪

Ttukdak Hyung 的雪浓汤店风格萝卜块泡菜

萝卜用粗盐和淀粉糖浆腌制至爽脆有嚼劲,然后与洋葱、姜、韩式咸虾酱(saeujeot)等多种调料混合,制成风味浓郁的雪浓汤店风格萝卜块泡菜。

50分钟普通配菜
萝卜洋葱大葱(韩国大葱)蒜末
小菜饭小偷超简单

This Man's Cook 的豆芽和西葫芦沙拉

一道独特的配菜,采用无油烤制的西葫芦以突出其天然甜味,搭配清脆的豆芽,淋上咸鲜三色调味汁,风味十足。

15分钟非常简单配菜
豆芽西葫芦红椒酱油鳀鱼酱
超级简单米饭搭档独特配菜

This Man's Cook 春葱拌饭

一道美味的拌饭,脆嫩的春葱被浓郁的酱汁完美包裹,加入坚果风味的紫苏籽粉,牢牢附着不脱落。

15分钟非常简单米饭与盖饭
春葱酱油鳀鱼酱辣椒粉梅子糖浆
快速简便一锅料理时令菜肴

This Man's Cook 的鲭鱼与辣椒酱

一道百搭的配菜,通过将辛辣的青辣椒与清理干净的中等品质鲭鱼慢炖成浓稠美味的酱料——适合在乏味的日子里拌入白米饭中食用。

20分钟简单酱料与基础做法
辣椒鲭鱼大蒜鳀鱼酱酱油
万能酱料夏季特色米饭增味剂

This Man's Cook 的新鲜泡菜豆酱炖

将冰箱储存的新鲜泡菜的调味料冲洗掉,用豆酱和紫苏油慢炖,制成浓郁鲜美的配菜,与米饭搭配极为相宜。

30分钟简单配菜
新鲜泡菜干鳀鱼豆酱梅子糖浆蒜末
极简做法米饭搭档性价比高

This Man's Cook 紫苏泡菜

仅用5分钟即可完成的超简单紫苏泡菜,使用酸奶代替糯米糊激活泡菜中的乳酸菌。

10分钟简单配菜
紫苏洋葱干鳀鱼酱梅子糖浆虾酱
超级简单独特食谱肉类配菜

This Man's Cook 江陵风味酱刀切面

通过将韩式辣椒酱和大酱以完美的1:1黄金比例混合,制成浓郁而不腻的浓汤,再加入切块土豆增加浓稠度,呈现传统江陵风味酱刀切面的独特风味。

25分钟普通面食与韩式小吃
刀切面土豆西葫芦洋葱青辣椒
热汤辛辣酸爽美味特色菜

This Man's Cook 的海带汤

一道浓郁鲜美的海带汤,不使用牛肉,通过将海带与干鳀鱼酱、酱油和味盐混合炒制的秘方技法,并加入紫苏油与芝麻油的复合油脂,赋予汤品深层的鲜味。

35分钟简单汤与炖菜
海带酱油干鳀鱼酱紫苏油芝麻油
清淡清爽的汤品极致简单轻食餐点

金大锡的牛腩海带汤

通过糖和料酒水快速去除牛肉中的血水,制作出清澈鲜美、无异味的浓郁牛肉海带汤。

40分钟简单汤与炖菜
干海带牛腩料酒蒜末汤用酱油
汤类家常菜肉类料理

Kim Dae-seok 蛋黄酱

这是一款“米饭杀手”配菜,通过特制的酱油调味汁(煮沸后冷却)平衡蛋黄的腥味,并加入醋和蔬菜,提升蛋黄软糯浓郁的口感。

15分钟简单配菜
鸡蛋海带酱油鳀鱼露玉米糖浆
米饭杀手配菜超简单