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找到 108 个食谱。

排序

金大锡的干萝卜丝拌菜

一道浓郁鲜香的干萝卜丝沙拉,以昆布高汤和糯米浆调制,口感湿润有嚼劲,直至最后一口依然美味。

1小时简单配菜
干萝卜丝干辣椒叶青辣椒红椒粉蒜末
弹牙米饭伴侣超级简单

Kim Dae-seok 鹿尾菜水芹萝卜拌菜

无需盐渍的清爽萝卜拌菜,加入充满海洋气息的鲜鹿尾菜和香气四溢的水芹,瞬间激发食欲,几分钟即可上桌。

20分钟简单配菜
萝卜鹿尾菜水芹辣椒粉蒜末
酸甜开胃米饭杀手超简单

Solo Cooking God 紫苏味猪肚汤米线

一道越南风味米线拉面,通过薄切五花肉和鱼露调制出东南亚风格的汤底,再以豆芽、洋葱和紫苏叶作为配料,成就一顿粗犷却美味的餐食。

15分钟简单汤与炖菜
Sari Gomtang米线薄切五花肉鳀鱼鱼露蒜末豆芽
独特食谱东南亚风味宿醉解救

金大锡的春季比目鱼海带汤

通过用味醂和粗盐预先处理海带和比目鱼以去除腥味,再将它们整条放入米汤中慢炖,制成一道滋养身心的春季海带汤,味道浓郁深厚。

40分钟普通汤与炖菜
干海带比目鱼米酒蒜末汤用酱油
汤品滋补食品时令菜肴

金大锡的三文鱼酱

一道以新鲜三文鱼制成的米饭杀手级三文鱼酱,采用秘制咸鲜酱油,鱼肉紧实无腥味,腌制入味,口感绝佳。

40分钟普通配菜
三文鱼洋葱青辣椒红辣椒柠檬
米饭杀手招待客人特殊场合

金大锡的纳巴克咔咔肚

一道清爽鲜美的纳巴克咔咔肚,通过用盐和努苏加腌渍脆萝卜,再与冷米饭调制的调味酱混合,带来清凉且浓郁的鲜味。

50分钟简单配菜
萝卜洋葱青辣椒红辣椒姜
汤类菜肴极致简单冰箱清理

金大锡的干虾蒜苔炒菜

这道配菜先将干虾无油煸炒,再用烧酒去除蒜苔的辛辣味,成品色泽光亮、味道鲜美。

20分钟简单配菜
蒜苔干虾烧酒酱油梅子糖浆
配菜米饭伴侣便当配菜

Kim Dae-seok 丽水突山芥菜泡菜

一种全罗道风味的芥菜泡菜,口感辛辣浓郁,选用新鲜突山芥菜、泡发的鹿角菜、现煮鳀鱼鱼露以及干辣椒粉,带来深层的鲜美滋味。

4小时较难配菜
突山芥菜干鹿角菜干辣椒新鲜腌鳀鱼腌虾酱
时令菜肴下饭菜节日食品

金大锡的爽脆白菜泡菜

这款独特的泡菜通过使用新鲜红辣椒和浸泡过的干辣椒代替韩式辣椒粉,最大程度保留了脆嫩口感与清新风味,并以新糖腌制,提升质地与清凉感。

1小时30分钟普通配菜
白菜干辣椒洋葱小葱韩国萝卜
时令菜肴特色泡菜爽脆口感

Kim Dae-seok 苹果洋葱沙拉

一道简单的夏季菜肴,平衡了洋葱的辛辣与苹果的甜美,口感清爽开胃。

20分钟简单配菜
洋葱苹果韭菜红辣椒辣椒粉
简单清爽风味夏季菜肴

尹柱模的鳗鱼汤

一道滋补汤品,以一小时熬制的浓郁鳗鱼骨高汤为底,加入嫩白菜、绿豆芽和金针菇,风味醇厚。

1小时40分钟较难汤与炖菜
鳗鱼骨嫩白菜绿豆芽金针菇青葱
滋补料理汤汁浓郁夏季时令

Yoon Yi-ryeon的生太鱼清汤

一款清澈爽口的汤品,突出新鲜明太鱼的天然清鲜,汤底用大眼鲱鱼干和大葱根熬制而成。

35分钟普通汤与炖菜
新鲜明太鱼昆布大葱大眼鲱鱼干白萝卜
汤类清爽口味解酒汤
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