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找到 71 个食谱。

排序

郑浩英的辣味海鲜锅巴汤

用辣椒油炒各种高级海鲜和蔬菜,深煮后浇在酥脆锅巴上的丰盛下酒菜。

25分钟普通汤与炖菜
锅巴虾扇贝鱿鱼马尼拉蛤蜊
辣味中式特殊场合

Fabri 的鲍鱼罗勒意面

一道正宗的意大利风味鲍鱼酱意面,通过将新鲜鲍鱼肉和内脏与切碎的蔬菜一同煎炒,并慢炖而成。

45分钟普通面食与韩式小吃
鲍鱼洋葱胡萝卜芹菜大蒜
优雅配酒佳品独特菜品

Ttukdak Hyung 的蟹肉黄油煎

用珍贵的干红蟹腿肉,以黄油、大蒜和糖炒制出香甜咸鲜的风味,再加入蛋黄酱提味,是一道绝佳的下酒菜。

10分钟非常简单下酒菜
鲍鱼黄油大蒜蛋黄酱
夜宵特色料理甜咸风味

余景来 紫苏拌鲍鱼配炸花饼

脆嫩的紫苏与滑嫩的鲍鱼炒制而成,搭配金黄酥脆的花饼,是一道令人满足又优雅的佳肴。

20分钟普通肉类与主菜
紫苏黄紫苏蛤蜊鲍鱼花饼鸡粉
高端中式料理家常烹饪特殊场合

林承根的鲍鱼石锅饭

用芝麻油轻炒鲍鱼去除腥味,再搭配香气四溢的香葱酱汁,制作出令人满足的石锅饭

30分钟普通米饭与盖饭
鲍鱼泡米芝麻油香葱青葱
一锅料理米饭类快速餐食

黄真善的鲍鱼扒炒

一道高档中式菜肴,通过高温快炒新鲜海产与蔬菜,并加入辣椒油和蚝油调味。

30分钟普通肉类与主菜
鲍鱼鱿鱼虾螺扇贝
高级料理待客佳品家庭聚会

铁袋男的白汁辣炒面

用黑豆奶制成的劲道面条,搭配新鲜鲍鱼和扇贝,成就一道清爽又辛辣的白汁辣炒面。

35分钟普通面食与韩式小吃
面粉黑豆奶鲍鱼扇贝西葫芦
面食类宿醉解救辛辣清爽

黄真善的苏拉冷盘

一道中式凉拌菜,将焯水后的鲍鱼、木耳和黄瓜浸泡在咸鲜汤汁与香气四溢的四川花椒油中,冷却后食用。

30分钟普通下酒菜
鲍鱼木耳黄瓜葱姜
特色菜肴待客佳品中式风味

黄真善的珍宝锅

一道奢华滋补的中式菜肴,大量使用珍贵海鲜与野生松茸,搭配两种酱汁,层次丰富,风味浓郁。

45分钟非常难肉类与主菜
鲍鱼海参野生松茸虾鱿鱼
营养佳肴节日美食待客首选

安成宰 春菜炒鲍鱼面

三星主厨安成宰为成人精心打造的时令珍馐,选用新鲜春菜与弹牙炒鲍鱼,搭配中式酱汁拌入面条,风味独特。

20分钟普通面食与韩式小吃
鲍鱼百合根竹笋野蒜青蒜
简单快捷时令料理春菜

余庆玉的补道汤

一道以稀有山海珍品精心熬制的高档中式滋补菜肴,使用细磨肉末、清汤和绍兴酒长时间慢炖而成。

3小时较难肉类与主菜
猪肉鸡肉松茸鲍鱼银杏果
奢华料理滋补汤品中式
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