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用辣椒油炒各种高级海鲜和蔬菜,深煮后浇在酥脆锅巴上的丰盛下酒菜。

一道正宗的意大利风味鲍鱼酱意面,通过将新鲜鲍鱼肉和内脏与切碎的蔬菜一同煎炒,并慢炖而成。

用珍贵的干红蟹腿肉,以黄油、大蒜和糖炒制出香甜咸鲜的风味,再加入蛋黄酱提味,是一道绝佳的下酒菜。

脆嫩的紫苏与滑嫩的鲍鱼炒制而成,搭配金黄酥脆的花饼,是一道令人满足又优雅的佳肴。

用芝麻油轻炒鲍鱼去除腥味,再搭配香气四溢的香葱酱汁,制作出令人满足的石锅饭

一道高档中式菜肴,通过高温快炒新鲜海产与蔬菜,并加入辣椒油和蚝油调味。

用黑豆奶制成的劲道面条,搭配新鲜鲍鱼和扇贝,成就一道清爽又辛辣的白汁辣炒面。

一道中式凉拌菜,将焯水后的鲍鱼、木耳和黄瓜浸泡在咸鲜汤汁与香气四溢的四川花椒油中,冷却后食用。

一道奢华滋补的中式菜肴,大量使用珍贵海鲜与野生松茸,搭配两种酱汁,层次丰富,风味浓郁。

三星主厨安成宰为成人精心打造的时令珍馐,选用新鲜春菜与弹牙炒鲍鱼,搭配中式酱汁拌入面条,风味独特。

一道以稀有山海珍品精心熬制的高档中式滋补菜肴,使用细磨肉末、清汤和绍兴酒长时间慢炖而成。