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排序

郑浩永的鳀鱼饭团

湿润柔软的鳀鱼炖菜,咸甜平衡,香气四溢的蔬菜,完美融入这些饭团之中。

20分钟简单米饭与盖饭
小干鳀鱼紫苏叶米酒味醂酱油
鳀鱼炖菜日式风味儿童零食

郑浩永的黄鳍金枪鱼刺身

采用鲜活黄鳍金枪鱼制作的传统日式刺身,经过仔细清理后薄切,搭配细腻的萝卜泥(otoroshi),佐以清爽的酱油和鲜亮的辣味萝卜酱(mitsugi oroshi)

30分钟非常难下酒菜
黄鳍金枪鱼萝卜红椒粉青葱轻酱油
家庭居酒屋高级料理刺身制作

Oh Se-deuk 玫瑰鱼糕帖锅

一道极其简单的融合菜,将鱼糕和火腿在番茄酱、奶油酱与辣味现成帖锅酱的混合汁中轻轻炖煮。

15分钟简单面食与韩式小吃
鱼糕火腿番茄酱白奶油酱帖锅酱
街头小吃超级简单家庭聚会

黄真善的鲍鱼扒炒

一道高档中式菜肴,通过高温快炒新鲜海产与蔬菜,并加入辣椒油和蚝油调味。

30分钟普通肉类与主菜
鲍鱼鱿鱼虾螺扇贝
高级料理待客佳品家庭聚会

铁袋男的白汁辣炒面

用黑豆奶制成的劲道面条,搭配新鲜鲍鱼和扇贝,成就一道清爽又辛辣的白汁辣炒面。

35分钟普通面食与韩式小吃
面粉黑豆奶鲍鱼扇贝西葫芦
面食类宿醉解救辛辣清爽

Fabri 海鲷海带汤

一道以海鲷鱼片和橄榄油制成的独特韩式海带汤,融入常见意大利食材,汤底浓郁清爽,毫无腥味。

40分钟普通汤与炖菜
海带海鲷橄榄油汤用酱油鳀鱼酱
汤品营养丰富独特菜品

Fabri 牛排炸物

一道独特的牛排,以190°C高温油煎制,油中融入黄油香气,外酥里嫩,搭配用韩式香草重新诠释的香草酱汁。

45分钟普通肉类与主菜
牛肋眼韭菜水芹大蒜柠檬
独特牛排外酥里嫩家庭聚会佳肴

Seungwoo Dad 的金枪鱼花生酱炒乌冬面

一道独特的担担面风味炒乌冬,以美味的花生酱为基底,加入蚝油和酱油增香,与厚切金枪鱼和狮子唐辛子一起翻炒而成。

15分钟普通面食与韩式小吃
金枪鱼狮子唐辛子花生酱蚝油酱油
独特料理夜宵坚果风味

Okjubu 的防风拌菜

在大酱和辣椒酱的基础上加入一汤匙鱼露,提升鲜味,制作出爽脆芳香的防风拌菜。

15分钟简单配菜
防风大酱蒜末姜香油
超级简单鲜味时令菜

申东民的鲜味山葵丼

一道简单却精致的料理,新鲜山葵清新的辛辣香气与鲣鱼片浓郁的鲜味完美融合。

15分钟简单米饭与盖饭
新鲜山葵鲣鱼片嫩姜腌萝卜山葵茎
快速简便独特菜品一餐饱足

申东民的时令沙丁鱼炸丸子与山药炸丸子

外皮酥脆的整条大沙丁鱼(去骨),搭配口感由涩变韧且香甜的炸山药

30分钟普通下酒菜
沙丁鱼山药天妇罗粉柠檬
炸丸子料理时令美味下酒小菜

申东民的凉拌乌冬面

一道夏日经典凉拌乌冬面,搭配清脆蔬菜、清爽自制鲣鱼柴鱼高汤,以及浓郁香 nutty 的芝麻蛋黄酱,口感层次丰富,风味十足。

45分钟普通面食与韩式小吃
冷冻乌冬面煮熟的虾仁生菜嫩叶蔬菜洋葱
凉拌乌冬面芝麻酱汁夏季菜肴
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