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排序
申东民 金枪鱼鱼子酱真鲷冻
一道奢华的盖饭，将细切的金枪鱼肉与葱花和嫩姜混合，铺在米饭上，最后点缀顶级鱼子酱，带来极致的味觉享受。
金枪鱼肉葱花嫩姜芝麻粉鱼子酱
涅吉多罗金枪鱼盖饭单碗料理
申东民的正宗釜山辣炒年糕
一道浓郁鲜香的釜山风味年糕锅，搭配外酥内韧、用马苏里拉奶酪和年糕制成的炸奶酪年糕春卷作为点缀。
年糕鱼糕春卷皮马苏里拉奶酪青葱
小吃年糕辣炒年糕炸春卷
申东民 春季蔬菜豌豆酱沙拉
一道精致的日式沙拉，选用成熟的春季蔬菜，搭配由豌豆和烤葱研磨而成的浓郁坚果风味豌豆酱，使用鲣鱼高汤调制。
野生芦笋田间芦笋豌豆芦笋竹笋
日式料理Omakase菜谱春季蔬菜沙拉
申东民的金枪鱼头炖汤
一道湿润嫩滑、毫无腥味的金枪鱼头炖汤，采用日式甜咸风味调味，口感醇厚。
金枪鱼头金枪鱼鳍姜牛蒡干香菇
日本料理炖鱼配米饭佳品
申东民的日式卷蛋
浓郁出汁汤底的正宗日式卷蛋，口感如布丁般柔软湿润
鸡蛋鲣鱼片味醂
顺滑湿润正宗日式
申东民的鳕鱼盐烤
一道传统日式鳕鱼盐烤食谱，使用竹签和可控炭火，从头到尾实现完美口感。
鳕鱼
炭火烤制传统日本料理高级烹饪
申东民的鲭鱼渍卷
一道精致的开胃菜，以无米方式将腌制鲭鱼紧密包裹在海苔中，搭配芳香紫苏叶、新鲜姜片和青葱，一口即享优雅醇厚的风味。
腌制鲭鱼海苔新鲜姜青葱黄瓜
高级开胃菜日本料理低碳饮食
申东民的陈年大金枪鱼寿司
采用陈年30分钟的大金枪鱼肉，最大化其弹性和嚼劲，并搭配烟熏风味的鱼鳍部分，运用正宗日本寿司技法制作而成的高级寿司。
陈年金枪鱼刺身新鲜山葵紫苏叶青葱柠檬
陈年刺身日本料理高级料理
申东民的魟鱼肝料理
一道顶级魟鱼肝（安基莫）料理，采用厨师独门低温烹饪法，彻底去除腥味，充分释放出如黄油般顺滑浓郁的风味。
魟鱼肝烧酒优质酱油味醂ポンズ酱
高级开胃菜低温烹调日本料理
申东民 鳗鱼煎蛋卷
一道精致的日式煎蛋卷，将整条烤制好的鳗鱼小心包裹在顺滑浓郁的蛋液中，蛋液融合了鲜美的出汁汤底，风味醇厚。
鸡蛋味醂木鱼花昆布淡水鳗鱼
高档配菜日本料理家庭聚会
YOOXICMAN 的名古屋风味味噌关东煮
一道浓郁鲜美的关东煮，以名古屋著名的八丁味噌和大量肉串为特色，慢火炖煮出深厚的鲜味。
八丁味噌味醂日式高汤粉猪五花肉维也纳香肠
汤类名古屋料理独特料理
雷蒙·金的柚子鲭鱼牛排
一道高端鱼类牛排料理，选用鲭鱼以芳香甜美的柚子酱腌制，烤至完美，搭配酸甜可口的自制大酱汁享用。
鲭鱼柚子酱大酱黄油
时令菜肴宴客佳肴特殊场合