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先将鱿鱼锁住水分,再用大火快炒蔬菜,口感爽脆,锅气十足,且没有多余汤汁的辣炒鱿鱼。

一款一锅到底的意面,利用蛋黄酱和黄油帮助油脂乳化,并以明太鱼子和紫苏叶提升鲜味。

一款日式锅烧乌冬,汤底清爽而深邃,以蔬菜高汤和炒泡菜为底,搭配现炸猪排,风味十足。

将明太鱼干捶打软化后,分次加水大火熬煮,制成浓郁奶白汤底的明太鱼汤。

一道法式减脂鱼料理,将三文鱼、蔬菜和柑橘用烘焙纸包裹,锁住水分与香气,蒸烤至鲜嫩多汁。

一道中式蓬松炒饭,先将米饭裹上蛋液,再用黄油和明太鱼子翻炒,口感轻盈、粒粒分明。

一道滋补的夏季糖醋脆,鳗鱼经过两次油炸至酥脆,裹上姜味酱油汁,口感香脆嫩滑。

用鸡腿肉代替猪肉,加入大白菜和泡发海带,降低钠含量,做出清爽的鸡肉泡菜汤

咸香的 Spam 配上清脆的卷心菜,煎至金黄,淋上日式酱汁和鲣鱼丝,一道超简单的下酒小食

用罐头金枪鱼加入切碎的蔬菜制成肉饼,搭配香甜的菠萝和咸甜酱油汁,简单快捷的汉堡牛排

将食材超市的年糕粉和拉面调料包组合,仅需5分钟即可完成的香辣甜口小吃店风格辣炒年糕拉面

在鱿鱼上切出菱形刀痕,用蒜油爆炒后,以咸甜酱油酱汁炖煮,呈现出类似鸡爪筋风味的鱿鱼炒菜