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排序

Kim Ho-yoon 的镬气辣炒鱿鱼

先将鱿鱼锁住水分,再用大火快炒蔬菜,口感爽脆,锅气十足,且没有多余汤汁的辣炒鱿鱼。

25分钟简单肉类与主菜
鱿鱼卷心菜韩国大葱洋葱青阳辣椒
米饭杀手锅气辣味

Kim Ho-yoon 明太鱼子油意面

一款一锅到底的意面,利用蛋黄酱和黄油帮助油脂乳化,并以明太鱼子和紫苏叶提升鲜味。

15分钟简单面食与韩式小吃
细意面明太鱼子酱(盐腌明太鱼子)紫苏叶蒜末干辣椒
超简单一锅到底宵夜

Jung Ho-gyun的泡菜炸猪排锅烧乌冬

一款日式锅烧乌冬,汤底清爽而深邃,以蔬菜高汤和炒泡菜为底,搭配现炸猪排,风味十足。

20分钟简单面食与韩式小吃
乌冬面猪排大白菜泡菜白萝卜大白菜
日式汤品一人食

Jung Ho-gyun的浓郁奶白明太鱼汤

将明太鱼干捶打软化后,分次加水大火熬煮,制成浓郁奶白汤底的明太鱼汤。

25分钟简单汤与炖菜
明太鱼干白萝卜紫苏油粗盐
解酒汤奶白汤底超简单

Jung Ho-gyun的柑橘纸包三文鱼

一道法式减脂鱼料理,将三文鱼、蔬菜和柑橘用烘焙纸包裹,锁住水分与香气,蒸烤至鲜嫩多汁。

20分钟简单肉类与主菜
三文鱼刺山柑橄榄油黄油小葱
减脂家庭聚会超简单

Jung Ho-gyun的黄油明太鱼子蛋炒饭

一道中式蓬松炒饭,先将米饭裹上蛋液,再用黄油和明太鱼子翻炒,口感轻盈、粒粒分明。

15分钟简单米饭与盖饭
鸡蛋黄油明太鱼子酱(盐渍发酵明太鱼子)大葱(韩国大葱)
蓬松炒饭中式

Lee Hye-jung的鳗鱼糖醋脆

一道滋补的夏季糖醋脆,鳗鱼经过两次油炸至酥脆,裹上姜味酱油汁,口感香脆嫩滑。

30分钟普通肉类与主菜
处理好的鳗鱼土豆淀粉生姜蒜末Jin-ganjang(韩式万能酱油)
滋补菜肴外酥里嫩下酒菜

Lee Hye-jung的鸡肉泡菜汤

用鸡腿肉代替猪肉,加入大白菜和泡发海带,降低钠含量,做出清爽的鸡肉泡菜汤

30分钟简单汤与炖菜
大白菜泡菜鸡腿肉大白菜海带韭菜
汤类家常菜健康饮食

Striker Chef 的 Spam 蛋饼

咸香的 Spam 配上清脆的卷心菜,煎至金黄,淋上日式酱汁和鲣鱼丝,一道超简单的下酒小食

15分钟简单下酒菜
Spam卷心菜鸡蛋天妇罗粉照烧酱
超简单夜宵啤酒下酒菜

Striker Chef 金枪鱼夏威夷汉堡牛排

用罐头金枪鱼加入切碎的蔬菜制成肉饼,搭配香甜的菠萝和咸甜酱油汁,简单快捷的汉堡牛排

20分钟简单肉类与主菜
金枪鱼罐头洋葱青葱青辣椒大蒜
超简单创意料理家常菜

Ttukdak Hyung 粉末辣炒年糕拉面

将食材超市的年糕粉和拉面调料包组合,仅需5分钟即可完成的香辣甜口小吃店风格辣炒年糕拉面

10分钟非常简单面食与韩式小吃
年糕条拉面鱼糕卷心菜大葱
超简单夜宵小吃

Seungwoo Dad 的酱油鱿鱼炒

在鱿鱼上切出菱形刀痕,用蒜油爆炒后,以咸甜酱油酱汁炖煮,呈现出类似鸡爪筋风味的鱿鱼炒菜

15分钟简单配菜
鱿鱼蒜末酱油糖鸡肉高汤
儿童点心甜咸风味超简单
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