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使用预腌白菜减少麻烦,通过萝卜和梨的汁液制作清爽脆口的汤底,是一款清爽的白菜水泡菜。

用玉筋鱼鱼露和辣椒粉代替大酱,做出清爽辣味的餐厅风格冻明太鱼卵汤。

一款甜辣风味的拌面盘荞麦面食谱,使用苹果饮料和洋葱粉制作秘制酱料,味道浓郁。

底部铺上薄切萝卜,加入鲭鱼和调味酱炖煮,最后撒上辣椒粉和蔬菜,带来辛辣风味。

一道超简单的蔬菜炒菜,用蒜油爆香空心菜,加入蚝油和鸡汤,捕捉越南地道风味。

超简单的白熟鸡,用压力锅快速煮至鸡胸肉也湿润嫩滑。

一款浓缩了蛤蜊鲜味和鱼露风味的万能底酱,可用于炖菜、炒菜、意面等多种料理。

一种东南亚风味的冷拉面,将焯过的猪肉和拉面用鱼露、柠檬汁和越南辣椒制成的酱汁拌匀。

仅需5分钟,用猪肉调味料和鱼露就能做出当地泰式餐厅风味的泰式米粉。

一道经济实惠的拌饭,只需5分钟即可完成,将甜酸萝卜沙拉和咸香炒猪肉放在米饭上即可。

将猪肉末与大蒜、干辣椒、鱼露和罗勒一起翻炒,制成甜、咸、辣的泰式盖饭。

一款经典的宴席面,采用鳀鱼干、虾干和香菇熬制出浓郁的高汤,并铺上四种炒制的配菜。