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一道浓郁、鲜美、微辣的猪骨醒酒汤,将猪颈骨和外层白菜叶在大酱汤底中慢炖至骨肉分离。

取自肋排附近的五花肉经修整后,用甜咸味的梨汁蜂蜜酱汁腌制,再烤至翻面频繁上色。

一道香辣火锅,将煎豆腐、爽脆豆芽和薄切五花肉与紫苏油完美融合。

一道以新鲜生三文鱼、辛辣酸爽鱼露酱汁和香草制成的泰式沙拉

这是一道干式爆炒,先将五花肉在调味料中煸炒至紧实,再加入蔬菜和小章鱼,用大火快速翻炒,保留爽脆口感。

一款高端海带汤,仅使用牛肩胛肉和金枪鱼露慢火炖煮一小时,散发出深沉而浓郁的鲜味。

一款餐厅级的多用途汤底调味酱,利用防风草、醋和玉筋鱼鱼露使汤底的鲜味加倍浓郁。

餐厅风格的辣炒小章鱼,用特制辣酱腌制后大火快炒。

仅需3,000韩元,10分钟即可完成,是一道性价比极高的面条料理,搭配爽脆的绿豆芽、焯水油豆腐和香气扑鼻的凉拌韭菜。

仅用家中现有的虾酱和基础蔬菜,便能完美还原东南亚地道风味的猪肉末盖饭,充满异国风情。

在烤或炸虾后,将剩余的虾和虾头与蔬菜一起炖煮,用鱼露和大酱调味,制成香浓清爽的辣汤式虾汤

将泡软的鳕鱼丝与海带一起炒香,加入鱼露增添鲜味,慢炖至汤汁浓郁,味道清爽浓厚,是醒酒佳品海带汤。