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排序

白钟元的烟熏鳀鱼面条

通过将烟熏鳀鱼炒至酥脆去除腥味,再与蔬菜同煮,用酱油和料酒调味,重现浓郁鲜味的面条。

40分钟普通面食与韩式小吃
烟熏鳀鱼乌冬面汤酱油料酒韩国鱼糕
鲜味特色菜面食

Ttukdak Hyung 万能酱油调味料

一种用大葱(韩国大葱)、酱油、淀粉糖浆、蚝油和蒜以黄金比例混合制成的多功能酱油调味料,适合用于炒蕨菜、炒韩式鱼糕(eomuk)和酱油鹌鹑蛋等多种菜肴。

45分钟普通酱料与基础做法
大葱(韩国大葱)Jin-ganjang(韩国万能酱油)淀粉糖浆蚝油
万能酱料自制经济实惠

申东民的正宗釜山辣炒年糕

一道浓郁鲜香的釜山风味年糕锅,搭配外酥内韧、用马苏里拉奶酪和年糕制成的炸奶酪年糕春卷作为点缀。

25分钟简单面食与韩式小吃
年糕鱼糕春卷皮马苏里拉奶酪青葱
小吃年糕辣炒年糕炸春卷

Yoon Yi-ryeon的海鲜汤

一道庆尚道风味的海鲜汤,使用蛤蜊、贻贝和鱿鱼,汤底清澈爽口。

30分钟普通汤与炖菜
贻贝菲律宾蛤蜊大蛤蜊
节日食品汤类清爽口味

Oh Se-deuk 玫瑰鱼糕帖锅

一道极其简单的融合菜,将鱼糕和火腿在番茄酱、奶油酱与辣味现成帖锅酱的混合汁中轻轻炖煮。

15分钟简单面食与韩式小吃
鱼糕火腿番茄酱白奶油酱帖锅酱
街头小吃超级简单家庭聚会

郑浩永的卷心炸猪排年糕

带有黄金比例辣椒酱的怀旧年糕,搭配酥脆奶酪卷炸猪排

20分钟简单面食与韩式小吃
年糕鱼糕青葱奶酪卷炸猪排干鳀鱼高汤
零食超简单食谱儿童零食

申东民 精品鱼糕火锅

一款以鲣鱼片熬制的高汤和秘制汤底提升风味的精品鱼糕火锅,搭配精心处理的蔬菜,带来卓越的口感与层次丰富的滋味。

30分钟普通汤与炖菜
混合鱼糕年糕白萝卜胡萝卜土豆
汤类菜肴冬季推荐露营食谱

Yoon Yi-ryeon的辣炒豆芽杂菜

一道独特的酒肴式杂菜,将脆嫩的黄豆芽和粉条与辣味一起翻炒,带来类似炖安康鱼的浓郁鲜香。

20分钟普通下酒菜
玻璃粉条黄豆芽鱼糕胡萝卜洋葱
特色菜夜宵下酒菜

Oh Se-deuk 的鱼糕糯米饭汤

一道招牌菜,以酥脆的炒糯米芽(nurungji)为底,搭配海鲜和串烧鱼糕,用浓郁的中式高汤酱汁快炒而成。

20分钟普通汤与炖菜
鱼糕糯米芽鱿鱼小白菜
汤类菜肴中式风味佐酒小食

Solo Cooking God 辣拌凉粉面

弹牙的泡发凉粉面条,搭配爽脆的腌萝卜和嫩滑鱼糕,淋上香辣微甜的自制酱汁——一道充满釜山市场风味的特色面食。

20分钟简单面食与韩式小吃
凉粉(玻璃面条)菠菜鱼糕腌萝卜酱油
独特菜品香辣酸爽面食类

Okjubu 釜山红辣鱼糕

这是一款使用韩式辣椒酱和韩式大酱秘制酱料制作的釜山风味红辣鱼糕,口感辛辣且风味浓郁。

20分钟简单点心与甜品
鱼糕年糕大葱韩式辣椒酱低聚糖
辣味鱼饼韩式小吃儿童点心

Okjubu 的空心鱼饼紫菜包饭

一种独特有嚼劲的美味紫菜包饭,用整条鱼糕包裹各种馅料

25分钟普通米饭与盖饭
紫菜包饭用海苔空心鱼糕青辣椒胡萝卜酱牛蒡
创意料理鱼饼食谱便当