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外酥里嫩的猪颈肉炸物,用甜咸的蒜蓉酱油汁炖煮而成的特色炸肉块料理

一道将酥脆有嚼劲的炸豆腐和火腿裹上淀粉,搭配甜咸酱汁和芥末的一碗料理。

一道独特的美味,以香气浓郁的海带面糊为主,加入有嚼劲的马铃薯淀粉、香浓的紫苏籽粉和嫩鲍鱼肉,煎至酥脆完美。

一道广式菜肴,用小苏打腌制将硬牛肉变得嫩滑有嚼劲,再与脆嫩的西兰花在特制中式酱汁中快炒而成。

完全不使用糯米粉,仅靠淀粉和油的调配秘诀,做出外酥里糯的正宗锅包肉。

用五花肉和大葱制作的酥脆煎饼,裹上面糊后油炸,搭配甜咸酱汁食用

泰式猪蹄盖饭(khao kha mu),以煮猪蹄和肉汤为特色,搭配甜咸酱汁和酸辣辣椒醋。

将猪肉馅、培根、蔬菜和切碎的香菇柄混合制成肉馅,填满香菇伞,裹上蛋液和面包糠后烤制而成的料理

一道日式乌冬面,汤底由鲣鱼高汤调制而成,加入咸香的紫苏酱和嫩滑的鸡蛋,再以淀粉增稠,口感浓郁温暖,令人倍感舒适。

一道肉质泡菜煎饼,通过使用蛋糕粉、米粉和马铃薯淀粉的组合,而非市售煎饼粉,达到极致酥脆的口感。

一款不使用任何面粉的独特鱼饼煎饼,通过马铃薯淀粉和鸡蛋实现富有嚼劲的口感与天然甜味

一款餐厅风格的辣椒饺子汤,将辛辣的手工辣椒饺子与鲜美的汤底完美结合。