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找到 613 个食谱。

排序

余景来的油山雪拉面

一道精致的中式拉面配方,通过大量海鲜与菌类提升拉面风味,以淀粉增稠,营造出浓郁奢华的口感。

15分钟普通面食与韩式小吃
拉面面条猪里脊肉鱿鱼虾香菇
中式主菜面食

余京乐的菌菇麻婆豆腐

采用三种彩色菌菇代替肉类制作的植物性麻婆豆腐,口感清爽且富有嚼劲。

15分钟简单肉类与主菜
嫩豆腐香菇金针菇口蘑青葱
素食料理蔬菜菜肴健康餐食

余庆玉的辣味炒拉面

通过豆瓣酱和蚝油将拉面转化为中式餐厅风味,带来辛辣鲜香的口感。

10分钟简单面食与韩式小吃
拉面面条虾仁上海青香菇金针菇
拉面食谱快速简便中式

Yeo Kyung-ok 四川风味炒大白菜

一道简单的中式蔬菜料理,将爽脆的青江菜在加了盐和油的沸水中快速焯烫,再加入豆瓣酱翻炒而成。

15分钟简单配菜
青江菜香菇竹笋红辣椒大蒜
简单蔬菜炒菜辛辣配菜

余庆玉的乌梅面

正宗中式乌梅面,汤底清澈,由海鲜与蔬菜熬制而成,轻轻搅入蛋液,使口感浓稠、鲜美而细腻。

20分钟简单面食与韩式小吃
中式面条鱿鱼虾蛤蜊小白菜
中式面食清淡口味

余景玉的海鲜番茄炖菜

一道精致优雅的番茄料理,将空心番茄内部填入炒制的海鲜与蘑菇,再淋上顺滑的蛋清酱汁。

20分钟普通肉类与主菜
番茄虾椴木菇香菇鸡蛋
中式风格宴客佳肴家常烹饪

余庆玉的土豆煎饼

外脆内韧的简易土豆煎饼,无需擦丝直接切薄片

15分钟非常简单点心与甜品
土豆土豆淀粉香菇高汤粉
儿童点心佐酒小菜外脆内韧

余庆玉的菌菇炒菜

用蚝油快速翻炒混合菌菇,口感弹牙,鲜味浓郁,超越肉类,是健康饮食的理想选择

15分钟非常简单配菜
金针菇杏鲍菇榛蘑牡蛎菇小蘑菇
健康食品简单配菜

Solo Cooking God 的干香菇山葵酱

将厚切的干香菇在甜咸酱汁中低温慢煮,再大量拌入新鲜山葵,制成一款多用途的泡菜风味蘸酱,完美搭配浓郁的肉类菜肴。

10分钟非常简单酱料与基础做法
干香菇优质酱油蚝油山葵
百搭酱料超简单冰箱清理好帮手

铁包男的鱼参素

一道温和的中式菜肴,将薄切的海鲜、肉类和蔬菜快速翻炒至嫩滑,并以淀粉勾芡,使口感顺滑浓郁。

20分钟普通肉类与主菜
猪肉海参虾仁竹笋香菇
高级料理海鲜中式风味

申东民 精品鱼糕火锅

一款以鲣鱼片熬制的高汤和秘制汤底提升风味的精品鱼糕火锅,搭配精心处理的蔬菜,带来卓越的口感与层次丰富的滋味。

30分钟普通汤与炖菜
混合鱼糕年糕白萝卜胡萝卜土豆
汤类菜肴冬季推荐露营食谱

申东民的猪蹄拌饭

一道美味浓郁的拌饭,以软嫩的猪蹄搭配温热米饭,淋上用淀粉调稠的自制猪蹄炖汁,口感丝滑——灵感源自东坡粥的风格。

20分钟简单米饭与盖饭
预煮猪蹄猪蹄炖汁生菜(或大白菜)干香菇大蒜
一锅料理猪蹄拌饭中式风格
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