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找到 613 个食谱。

排序

Ttukdak Hyung 的韩式烤肉店风格大酱拌饭

一道丰盛的韩式烤肉店风格大酱拌饭,将薄切牛五花、西葫芦、洋葱等蔬菜用咸香的大酱调味料翻炒后配米饭食用。

35分钟普通米饭与盖饭
薄切牛五花(woosamgyeop)鳀鱼dashima(干海带)西葫芦洋葱
一碗食米饭杀手家常菜

Ttukdak Hyung 的裹馅饺子

用猪肉末搭配韭菜、大葱和胡萝卜,以蚝油调味,制作的无饺子皮裹馅饺子

50分钟普通肉类与主菜
猪肉末韭菜大葱(韩国大葱)胡萝卜香菇
肉类料理米饭杀手丰盛

金大锡的香菇与小鸟椒炖菜

一道鲜香可口的配菜,充分展现高汤浸润炖菜的鲜味,突出香菇的弹韧口感和小鸟椒的辛辣刺激——是提升米饭风味的理想佐餐小菜。

20分钟简单配菜
香菇小鸟椒淡色酱油Joseong糖浆干海带
经济实惠的食谱米饭伴侣饱腹感强的配菜

Kim Dae-seok 的淡水螺大酱汤

一道清爽的淡水螺大酱汤,先将大酱与螺肉在陶锅中翻炒,减少咸味并增强鲜味深度。

20分钟普通汤与炖菜
淡水螺高汤用干鳀鱼昆布洋葱葱
汤类米饭伴侣香气诱人

Kim Dae-seok 水炒香菇

这道菌菇小菜口感鲜嫩湿润,烹饪时仅需少量水而非食用油,并融入了紫苏粉的独特坚果香气。

15分钟简单配菜
香菇洋葱胡萝卜大葱紫苏粉
丰盛小菜坚果香气清空冰箱

Kim Dae-seok 鲍鱼粥

将鲍鱼肉及其内脏用香油炒香,与糯米和粳米混合慢火熬煮,制成口感浓郁、鲜美可口的粥。

45分钟普通米饭与盖饭
鲍鱼粳米糯米干香菇胡萝卜
营养餐一碗料理家常菜

金大锡的酱烧猪肋排

一道特别秘制的酱烧猪肋排,以芥末平衡浓郁口感,用可乐最大化肉质嫩度

1小时30分钟普通肉类与主菜
猪肋排香菇胡萝卜韩国萝卜志乃椒
节日菜肴特殊场合配米饭佳品

金大锡的鲜味炖萝卜

一道咸香浓郁的炖萝卜,利用干香菇粉带来深层鲜味,并通过开合锅盖精准控制火候,去除萝卜的土腥味和鱼干的腥味,口感清爽,与米饭搭配完美。

45分钟普通配菜
萝卜干香菇粉干鳀鱼青葱青辣椒
配菜鲜味萝卜食谱

Yoon Yi-ryeon的辣炖鸡块

通过焯水去除鸡肉异味,并用酱油、辣椒酱和辣椒粉打造浓郁鲜味的辣炖鸡块。

50分钟普通肉类与主菜
鸡肉土豆红薯胡萝卜洋葱
米饭杀手待客菜家常菜

Yoon Yi-ryeon的牛肉萝卜汤

一道清爽鲜美的牛肉萝卜汤,通过将牛肉、萝卜和黄豆芽一起翻炒,无需任何人工调味料即可获得浓郁风味。

35分钟简单汤与炖菜
牛肉萝卜黄豆芽大葱干香菇
汤类家常菜滋补美食

Yoon Yi-ryeon的秘制越冬泡菜调味酱

一款大份量的越冬泡菜调味酱,融合了浓郁的海鲜蔬菜高汤、鲜虾、原糖和发酵海鲜,打造出清爽鲜美的风味。

3小时较难酱料与基础做法
辣椒粉鱼露虾酱鲜虾蒜末
大份量万能酱料传统美食

成始璄的西葫芦洋葱煎饼

一道蔬菜煎饼,用最少的韩式煎饼粉最大程度地发挥西葫芦和洋葱的天然甜味,加入青阳辣椒增添脆感和辣味。

20分钟简单下酒菜
西葫芦洋葱青阳辣椒韩式煎饼粉香菇粉
冰箱清理马格利酒小吃外酥里嫩
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