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一道传统丽水德山风味小菜,通过干炒无油晒干的白大豆,激发其坚果香气,再以特制酱油调味汁浸泡一小时,最后与清香新鲜的野韭菜混合拌匀。

这是一款清爽的夏季佳肴,选用口感清脆的紫苏椒,填入切成细丝的苹果和丰富的调味馅料,口感清凉纯净。

这道怀旧小菜将腌制入味的酱渍韭菜与韩式辣酱及米糖浆混合,呈现出甜辣交织且色泽诱人的风味。

通过轻盐腌制并用棉布挤干水分,这款黄瓜沙拉可保持爽脆长达3天。

用沙里骨汤拉面汤粉与新鲜牡蛎和脆嫩蔬菜煮制而成的香辣浓郁沙里骨汤牡蛎炒码面。

新鲜生蚝、脆萝卜和香韭菜与韩国辣椒粉、紫苏油、青梅浓缩液等拌匀,制成一道甜辣开胃的调味生蚝。

用猪脊骨熬出浓郁汤底,加入大酱调味和煮干白菜,制作而成的辣味血肠汤饭。

用虾、鸡蛋和蔬菜炒制的方便拉面,搭配辣椒醋酱,增添鲜辣风味。

一道鲜嫩多汁的鸡肉料理,以香料汤底慢煮而成,融入姜黄与葱白香气,实现类似低温慢煮的口感,却无需沸煮。

一道超级简单的小菜,将剩余的老紫菜稍微烤一下,然后与韭菜和调味酱快速拌匀即可。

一道东南亚风味的参鸡汤鸡饭,用参鸡汤的汤汁煮饭,搭配鸡肉,并佐以特制酸辣酱。

一道简单快捷的韭菜沙拉,加入了紫苏叶和洋葱,口感清脆,酸甜开胃。