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排序

Ttukdak Hyung 烤鸡 Bulgogi

将鸡腿肉和鸡骨髓肉细细研磨,拌入辛辣浓郁的韩式辣椒酱腌料,再进行烧烤,成就一口香辣酥脆、回味无穷的风味佳肴。

45分钟简单肉类与主菜
鸡腿肉鸡骨髓肉青葱马铃薯淀粉韩式辣椒酱
肉类菜肴家常烹饪辛辣

Ttukdak Hyung 红椒酱蒸鸡

一道丰盛的蒸鸡料理,鸡肉、胡萝卜和土豆在辛辣的韩式辣椒酱汁中慢炖而成。

1小时普通肉类与主菜
鸡肉胡萝卜土豆红椒粉优质酱油
辛辣家常菜米饭绝配

Kim Jin-soon 陈年泡菜辣炖鸡

使用冲洗过的陈年泡菜,以黄金比例酱汁打造清爽而深邃的鲜味,成就这道陈年泡菜辣炖鸡。

45分钟普通肉类与主菜
鸡肉陈年泡菜土豆洋葱大葱(韩国大葱)
宴客菜米饭杀手汤类菜肴

白种元 bokkeum gochujang

将碎牛肉、洋葱、大葱用油炒至水分完全蒸发,然后将酱油和糖的香味炒出,再与gochujang一起炖煮而成的万能肉末bokkeum gochujang

20分钟简单肉类与主菜
韩式辣椒酱洋葱青葱牛肉末生抽
超简单小菜万能酱料

Solo Cooking God 烤五花肉泡菜豆芽炒饭

一道韩式烧烤餐厅风格的炒饭,通过在五花肉煸出的猪油中翻炒酥脆的豆芽、发酵充分的泡菜和芝士制成,使用圆形空气炸锅烘焙纸避免油星飞溅,无需额外加油。

15分钟简单米饭与盖饭
五花肉豆芽泡菜韩式辣椒酱蚝油
超级简单米饭杀手冰箱清理

Solo Cooking God 的超简单麦面

一道湿润的拌麦面,通过使用柠檬汽水作为酱汁基底,无需费力地混合水果或蔬菜,即可复刻特色餐厅的风味。

10分钟简单面食与韩式小吃
荞麦面韩式辣椒酱韩式辣椒粉淡味芥末
超级简单夏日美味酸甜可口

This Man's Cook 鱼糕汤底辣炒年糕

使用鱼糕汤料包中的秘制汤粉,做出浓郁鲜香、毫无失败风险的辣炒年糕

20分钟非常简单面食与韩式小吃
辣炒年糕年糕条小葱鱼糕汤用鱼糕韩式辣椒酱细辣椒粉
超简单深夜小吃便利店搭配

This Man's Cook 蒜香辣炒年糕

将韩式辣椒酱和酱油在油中煸炒以激发深层风味,最后大量加入新鲜切碎的大蒜,带来浓郁的芳香收尾。

20分钟简单面食与韩式小吃
辣炒年糕年糕青葱方形鱼糕蒜末韩式辣椒酱
非常简单深夜小吃辛辣

This Man's Cook 火腿辣椒酱炒

一道百搭的辣甜炒菜,以金黄酥脆的火腿、南瓜和蘑菇为主料,加入少许豆酱增添浓郁鲜味——是搭配米饭的理想配菜。

15分钟简单配菜
火腿青阳辣椒西葫芦香菇
米饭搭档冰箱清理学生料理

This Man's Cook 火腿豆腐炖

细腻捣碎的火腿与豆腐充分融合,释放出浓郁鲜香,搭配辛辣的韩式辣椒酱——非常适合拌入米饭中食用。

20分钟简单配菜
豆腐火腿青椒红椒洋葱
米饭杀手超级简单辛辣刺激

This Man's Cook 欧山牛排

嫩滑鱿鱼与薄切五花肉在微辣微甜的Sumi风味酱汁中快炒而成。

30分钟普通肉类与主菜
鱿鱼薄切五花肉洋葱胡萝卜青辣椒
肉类料理米饭杀手辛辣

金大锡的明仁菜与墨鱼拌菜

一道独具特色的菜肴,以脆嫩的新鲜明仁菜(用醋水焯烫杀菌)和蒸至柔软并切有十字花刀的墨鱼为主料,调味酸甜适口,不带多余水分。

40分钟普通下酒菜
墨鱼明仁菜萝卜青阳辣椒小葱
下酒小菜时令菜肴待客佳品