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排序

Ttukdak Hyung 的辣炖青花鱼泡菜

用青花鱼罐头、萝卜和洋葱,搭配浓郁调味酱炖煮而成的香辣咸鲜青花鱼泡菜料理。

1小时普通配菜
青花鱼罐头洋葱萝卜大葱(韩国大葱)清阳辣椒
小菜米饭杀手辣味

成始璄的大葱油蛋花汤

一款超简单的蛋花汤,用大葱慢炒出葱油,再加入硬币高汤和鱼露提鲜,风味浓郁。

10分钟非常简单汤与炖菜
鸡蛋大葱(韩国大葱)硬币高汤鱼露Jin-ganjang(韩国酱油)
超简单家常菜汤品

Aha Bujang的越南辣椒解酒拉面

用柔软的蛋液像毯子一样保护胃部的解酒拉面,融合了越南辣椒的辛辣和醋的酸味,汤汁不会浑浊。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
拉面鸡蛋大葱(韩国大葱)越南辣椒Miwon
超简单解酒辣味

Aha Bujang的海鲜嫩豆腐汤

使用冷冻海鲜和自制辣椒油酱料,煮出浓郁辛辣的餐厅风格海鲜嫩豆腐汤

15分钟简单汤与炖菜
青口贝肉(翡翠贻贝)扇贝肉(扇贝科)鱿鱼菲律宾蛤仔肉(菲律宾帘蛤)嫩豆腐
汤类解酒超简单

Aha Bujang的大火爆炒辣炒小章鱼五花肉

这是一道干式爆炒,先将五花肉在调味料中煸炒至紧实,再加入蔬菜和小章鱼,用大火快速翻炒,保留爽脆口感。

15分钟简单肉类与主菜
五花肉小章鱼洋葱大葱(韩国大葱)辣椒粉(韩国辣椒粉)
烟熏风味下酒菜辣味

Aha Bujang的中式辣炒年糕

一道独特的中式风味炒年糕,融合蚝油、豆瓣酱和番茄酱的滋味

15分钟简单面食与韩式小吃
粉磨砂面条韩式鱼饼(鱼糕)大葱(韩国大葱)维也纳香肠香菇
中式风味夜宵特色菜

Aha Bujang的辣炖鸡爪

著名布帐马车风格的辣炖鸡爪,用甜辣特制酱汁慢炖至骨肉分离,最后放上豆芽。

40分钟普通下酒菜
鸡爪黄豆芽韩国大葱洋葱蒜末
夜宵辣味布帐马车

Ttukdak Hyung 猪里脊末端包肉

用小火慢蒸的鲜嫩猪里脊末端肉(Gabrisal),搭配口感爽脆有嚼劲的萝卜干泡菜

1小时30分钟普通肉类与主菜
猪里脊末端肉(Gabrisal)韩国大葱洋葱生姜韩国清酒(Cheongju)
招待客人肉类料理家庭聚会

Aha Bujang的黄油洋葱米饭泡菜炒饭

用特制调味料腌制的泡菜与散发着黄油和洋葱浓郁香气的米饭一起翻炒,制作出鲜味更佳的泡菜炒饭。

45分钟简单米饭与盖饭
白菜泡菜午餐肉罐头韩国大葱黄油韩国辣椒粉
米饭杀手一碗搞定家常菜

Aha Bujang的烤肉紫菜包饭

一款熟食店风格的紫菜包饭,内含大火炒至干香的烤肉和酸甜的腌葱洋葱配菜

25分钟简单米饭与盖饭
烤肉用牛肉紫菜包饭用海苔紫苏叶韩国大葱洋葱
米饭杀手超级简单甜咸适中

Kim Ho-yoon 酱油炖豆腐

一道将豆腐和平菇裹上土豆淀粉煎至金黄,再放入甜咸酱汁中炖煮,口感Q弹、咸香可口的酱油炖豆腐。

20分钟简单配菜
炖豆腐用老豆腐平菇土豆淀粉大葱(韩国大葱)红辣椒
米饭杀手超简单基础小菜

Kim Ho-yoon 的烤五花肉豆腐泡菜

烤五花肉豆腐泡菜,将煎至金黄的豆腐与用自身油脂炒制的酸泡菜五花肉完美融合,相得益彰。

20分钟简单下酒菜
五花肉酸泡菜煎用老豆腐韩国大葱洋葱
米饭杀手下酒菜深夜美食