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排序

Ttukdak Hyung 的牛排炸猪排

用空气炸锅干燥牛肉表面,再油炸至酥脆,搭配自制软酱和早餐卷的牛肉炸猪排。

40分钟普通肉类与主菜
牛肉黄油洋葱大蒜牛奶
宴客特色菜家庭聚会

Ttukdak Hyung 的万能面糊鱿鱼肠

将切碎的鱿鱼触手与万能肉馅混合后填入鱿鱼身体,切成片状,再裹上蛋液煎制而成的速食鱿鱼肠,源自江原道束草风味。

35分钟普通肉类与主菜
鱿鱼猪肉牛肉面粉鸡蛋
特色料理待客料理弹牙

Ttukdak Hyung 的韩式热狗

将小麦粉与米粉混合发酵,制成有嚼劲的面团,塞入大量马苏里拉奶酪和香肠,炸至外酥内软,地道街头风味热狗

1小时20分钟普通点心与甜品
中筋面粉米粉酵母
韩式小吃儿童点心怀旧味

李连福蛋皮炸春卷

柔软的蛋皮包裹着虾仁、猪肉和爽脆蔬菜,炸至酥脆的正宗中式炸春卷

45分钟较难肉类与主菜
鸡蛋虾仁鲜香菇竹笋丝金针菇
蛋皮中式风味儿童零食

余景来的 homemade 粒面饺子

一种传统饺子,外皮由沸水和面制成,富有弹性,内馅为肉、海鲜与葱花的咸香混合物,咬下时会爆出浓郁汤汁。

45分钟较难肉类与主菜
牛肉末猪肉末鱿鱼小葱
饺子多汁肉类料理

郑智善的豆腐点心

自制点心,外皮为有嚼劲的豆腐皮,内馅为咸香浓郁的豆腐馅,加入芳香的茴香粉提味

40分钟较难面食与韩式小吃
面粉豆腐小葱茴香粉鸡粉
黑白厨师自制饺子豆腐食谱

郑浩永的牛肉炸牛排

一道传统的日式牛肉炸牛排,外层酥脆,内里多汁且保持中等偏生的状态,锁住浓郁的牛肉汁液。

20分钟普通肉类与主菜
牛肉面粉鸡蛋面包糠山葵
外酥里嫩特殊场合日本料理

Jung Ho-young 的土豆戈罗克

一道日式风味的戈罗克,咸甜适口,将炒制的肉末与软糯土豆结合,外皮酥脆,内里多汁。

40分钟普通点心与甜品
土豆猪肉末洋葱胡萝卜味醂
日式戈罗克零食推荐油炸菜肴

Jung Ho-young 的虾肉炸排三明治

一款高级三明治,内馅为厚实酥脆的虾肉炸排,由整只虾层层裹粉油炸而成,并在两片面包之间夹入自制蛋黄酱,口感丰富。

25分钟普通沙拉与轻食
面包面粉鸡蛋面包糠
非常简单儿童零食便当菜单

张浩俊的猪颈肉炖锅

这道日式猪颈肉牛排通过在厚实的猪颈肉上裹上淀粉锁住汁水,先煎后用特制酱油酱汁、伍斯特酱和黄油熬制成光泽浓郁的酱汁,风味十足。

20分钟简单肉类与主菜
猪颈肉面粉大蒜酱油清酒
肉类菜肴甜咸口味居酒屋风格

Fabri的冷冻饺子焗烤

一道精致的烤箱烘焙菜肴,将超市购买的冷冻饺子与自制番茄酱和浓郁的白汁酱层层叠加,烘烤至金黄酥脆。

30分钟简单肉类与主菜
冷冻饺子整颗罐装番茄大蒜橄榄油黄油
冷冻饺子食谱意大利奶酪味

申东民的鲭鱼蒸饭

优质紫苏籽蒸饭搭配完美煎制的鲭鱼,通过味醂腌制和划刀技法彻底去除腥味,表面形成酥脆外皮。

40分钟较难米饭与盖饭
鲭鱼味醂通用面粉紫苏叶芝麻油
蒸饭食谱日本主厨茶泡饭