Ttukdak Hyung的韩式热狗

将米粉混合入面团,发酵后口感筋道,包裹满满的马苏里拉奶酪和香肠,炸至酥脆的街头风格热狗

🙋 推荐给

  • 想在家自制知名店铺风格的拉丝芝士热狗的人
  • 比起纯面粉面团,更喜欢Q弹蓬松口感外皮的人
  • 想为孩子们或家人精心制作特色手工零食的人

所需食材 🛒2人份

  • 中筋面粉
  • 米粉
  • 白糖
  • 酵母
  • 马苏里拉奶酪
  • 香肠
  • 面包糠
  • 食用油

食谱 🍳

  1. 先查看1分钟料理 Ttukdak Hyung原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:中筋面粉、米粉、白糖、盐、酵母、马苏里拉奶酪、香肠、面包糠。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 韩式热狗完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备中筋面粉、米粉、白糖、盐、酵母、马苏里拉奶酪、香肠、面包糠。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 韩式热狗熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考1分钟料理 Ttukdak Hyung原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。
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Ttukdak Hyung 美式披萨热狗

用黄油烤制的热狗面包,夹入香肠和切碎的蔬菜,再淋上融化的马苏里拉奶酪和意大利辣香肠,做出披萨风味的特色热狗

15分钟非常简单点心与甜品
黄油热狗面包生菜香肠洋葱
超简单宵夜儿童零食
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Ttukdak Hyung 土豆热狗

在Q弹的热狗面团上紧密粘上切块的土豆片后油炸,最大化酥脆感和饱腹感的丑萌热狗

85分钟普通点心与甜品
土豆中筋面粉米粉
街头小吃饱腹感特色小吃
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攻击手主厨的鸡蛋热狗

将鸡蛋、火腿和奶酪加入煎饼面糊中,在平底锅里卷起来制作的松软香甜的单锅热狗。

15分钟简单点心与甜品
煎饼粉牛奶鸡蛋芝士片火腿片
超级简单单锅料理儿童零食
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Seungwoo Dad 的中国式炒面

将泡发的香港面炸至金黄,做成酥脆的鸟巢,再淋上酸甜酱汁炒制的蔬菜和猪肉,是香港式的炒面。

45分钟普通面食与韩式小吃
鸡蛋面猪肉洋葱大葱蘑菇
异国风味冰箱清空菜酥脆口感
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白种元泰式菠菜肉末盖饭

将猪肉末和爽脆菠菜用鱼露和蚝油翻炒,香辣咸鲜,是一道具有泰国当地风味的一碗菜肴

15分钟简单米饭与盖饭
猪肉菠菜青阳辣椒红辣椒大蒜
超简单辣味特色菜肴
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胜宇爸爸的英式炒蛋

无需预热平底锅,直接将黄油与鸡蛋一起放入,通过不断在火源上下移动,将柔软与湿润感最大化的正宗英式炒蛋。

10分钟简单沙拉与轻食
鸡蛋黄油胡椒
早午餐超简单嫩滑