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排序

黄真善的红烧牛面

一道浓郁鲜香的牛肉面汤,通过用淀粉包裹嫩牛里脊并快速翻炒,大幅缩短烹饪时间,取代了需要长时间炖煮的坚韧牛腩。

25分钟普通面食与韩式小吃
牛里脊小白菜青葱芦笋鸡蛋
面食类汤品类特色菜肴

铁袋男的洋葱炸酱面

一道超级简单的炸酱面,仅用洋葱和猪肉就能做出中式餐厅风味。

20分钟简单面食与韩式小吃
洋葱猪后腿肉纯酱(黑豆酱)老抽
面食超级简单中式风味

朴恩英的高级炸酱面

一道融合高端酒店厨房技艺的中式炸酱面,汤汁与油脂充分融合而不分离,口感浓郁。

30分钟较难面食与韩式小吃
鲜面条鲍鱼蛤蜊肉猪肉
辛辣中式风味宿醉解药

黄真善的蛤蜊杂煮

一道浓郁醇厚的正宗红杂煮,通过轻炒鱿鱼和蛤蜊而不焦化辣椒粉,带来强烈而清新的辣味。

20分钟普通面食与韩式小吃
中式面条蛤蜊鱿鱼卷心菜洋葱
辛辣汤底宿醉解救浓郁风味

YOOXICMAN的台式牛肉面

一款正宗的台湾牛肉面,用浓郁的汤底和丰富的香料再现大陆的深邃、地道风味。

3小时20分钟较难面食与韩式小吃
牛腩牛小排肥肉牛筋
牛肉面面食中式料理

雷蒙·金的肉面

一道济州风味的肉面,以猪肩肉在以豆酱为基础的汤底中慢炖,再按最佳比例混合市售牛骨汤,呈现出浓郁而深邃的风味。

1小时30分钟普通面食与韩式小吃
猪肩肉豆酱鲣鱼酱油黑胡椒粒洋葱
面食汤品一餐料理

This Man's Cook 的豆芽杂菜

通过仅依靠热量控制和正确顺序,不加水煮制玻璃面条和豆芽,制作出爽脆口感的豆芽杂菜。

1小时10分钟简单配菜
玻璃面条豆芽洋葱胡萝卜香葱
极简做法米饭伴侣辣味

Aha Bujang的回忆小学风味拌面

一款重现学校门口小吃摊甜蜜、酸爽、咸香怀旧滋味的拌面,加入炸猪排酱和梅子提取物,风味更佳。

15分钟简单面食与韩式小吃
拌面面条大豆芽卷心菜胡萝卜黄瓜
超级简单小吃摊美食清爽口感

Aha Bujang的坡州式干炒码面

一道坡州式无汤炒码面,完美呈现家中难以复制的浓郁镬气与香辣咸鲜的酱汁深度。

20分钟普通面食与韩式小吃
中式面条洋葱大葱(韩国大葱)卷心菜猪肉
镬气辣味一碗餐

Aha Bujang的济州猪肉汤面

用猪前腿和牛骨浓缩高汤熬制的浓郁奶白汤底,搭配弹牙的猪肉片,呈现济州风味汤面。

40分钟简单面食与韩式小吃
猪前腿中筋面条蒜末牛骨浓缩高汤洋葱
面食肉类料理传统美食

Aha Bujang的泡菜冷面

用酸泡菜、水、糖、醋和牛肉大喜大制作的一款清爽泡菜冷面,无需市售高汤,鲜香浓郁。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
素面(细小麦面条)泡菜牛肉大喜大鸡蛋
超简单夏日美食汤类

Aha Bujang的整只韩国小章鱼素面

整只焯水韩国小章鱼和火烤蔬菜,用辣椒粉和特制酱汁干炒,搭配素面食用

20分钟普通肉类与主菜
韩国小章鱼(nakji)素面(细小麦面条)洋葱韩国大葱水芹(minari)
辣味下饭面食