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排序

快手哥实费泡菜

这是一款重新诠释的白菜泡菜,加入了酸奶和味精以增加鲜味,让以辣味闻名的大田实费泡菜也能在家庭中享用。

12小时30分钟普通配菜
白菜大蒜生姜虾酱辣椒粉
辣味自制泡菜特色料理

林成根牛排骨汤

实际店铺使用的秘方,始终保持一致味道的清澈浓郁牛排骨汤

1小时30分钟普通汤与炖菜
肉牛排骨大葱白萝卜青阳辣椒整瓣大蒜
商用配方汤料理滋补品

Ttukdak Hyung 的萝卜缨泡菜炖

将煎至金黄的猪五花和萝卜缨泡菜用泡菜汁和辣椒调味料炖煮,带来辛辣浓郁风味的萝卜缨泡菜炖。

45分钟简单配菜
猪五花萝卜缨泡菜韩国辣椒粉汤酱油大蒜
小菜饭小偷辣味

Kim Dae-seok 的黄花鱼炖菜

这是一道秘制炖菜,先将黄花鱼轻煎,再加入大酱和烧酒炖煮,以保持鱼肉完整。

20分钟简单肉类与主菜
黄花鱼大葱青阳辣椒红辣椒洋葱
米饭杀手炖鱼超级简单

白种元 人生炖鸡

利用浓酱油和老抽,完美再现了市售炖鸡特有的深褐色与甜咸鲜味的白种元牌人生炖鸡

40分钟普通肉类与主菜
鸡肉浓酱油土豆红薯胡萝卜
待客甜咸鲜味

攻击手厨师的金枪鱼炒鱼饼

在基本炒鱼饼中加入金枪鱼罐头,极大提升鲜味,利用金枪鱼油增加风味,是一种别致的小菜。

10分钟非常简单配菜
鱼饼金枪鱼罐头青阳辣椒红辣椒酱油
超简单下饭菜冰箱清理

Baek Jong-won 牛肉大酱汤

用小火煎牛肉逼出浓郁油脂,煮开后完全放凉再加热,让大酱的风味深入蔬菜和肉类——白钟元让大酱汤风味深厚的秘密技巧。

30分钟普通汤与炖菜
牛肉大酱白萝卜大葱青阳辣椒
家常菜汤羹下饭菜

Ttukdak Hyung 司机餐厅辣炖鲭鱼萝卜

司机餐厅风格的辣炖鲭鱼萝卜,满满地放入萝卜和土豆,在辣味调料中和谐地炖煮而成。

35分钟普通肉类与主菜
鲭鱼萝卜土豆鳀鱼海带
肉类菜肴饭小偷分量十足

Ttukdak Hyung 的炸猪排泡菜锅

将酥脆的炸猪排、韩国鱼饼(eomuk)和乌冬面在辣泡菜汤中炖煮而成的丰盛泡菜锅。

45分钟普通面食与韩式小吃
韩国鱼饼(eomuk)韩式辣椒粉(gochugaru)Jin-ganjang(韩国酱油)汤用酱油乌冬面
小吃辣味超简单

Baek Jong-won 的纳乔塔可

一种啤酒小吃,将火腿、意大利面酱和奶酪放在纳乔玉米片上,用微波炉加热,最后配上新鲜自制的莎莎酱。

10分钟简单下酒菜
纳乔玉米片切达奶酪马苏里拉奶酪罐头火腿番茄酱
啤酒小吃超简单夜宵

Lim Sung-geun 的鲭鱼汤

用鲭鱼罐头和干萝卜叶制作的营养汤,味道浓郁辛辣,类似鳅鱼汤。

15分钟简单汤与炖菜
干萝卜叶鲭鱼罐头大酱辣椒酱蒜末
滋补食品解酒使用罐头

Ttukdak Hyung 辣炖猪颈骨

肉多的猪颈骨焯水后,加入甜辣酱汁和洋葱片炖煮2小时至洋葱融化,最后加入乌冬面和炒饭,是一道经济实惠的料理。

2小时20分钟较难肉类与主菜
猪肉韩国辣椒粉Jin-ganjang(韩国酱油)料酒韩国辣酱
辣味下酒菜家庭聚会