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排序

郑浩永的凉拌猪肉

关火后利用余热焖煮,这道简单的凉拌猪肉口感湿润、冰凉,富有弹牙的质感。

1小时10分钟简单肉类与主菜
猪肩肉(带皮)小葱青辣椒酱油蒜末
肉类料理佐酒佳肴简易食谱

This Man's Cook 黄豆芽牛五花

一道高性价比的菜肴,大量脆嫩的黄豆芽与薄切牛五花在香辣甜味的自制酱汁中快炒,风味浓郁,口感丰富。

20分钟简单肉类与主菜
牛五花黄豆芽洋葱青辣椒
米饭杀手物超所值晚餐菜单

This Man's Cook 紫苏叶炖菜

一道超级简单快捷的配菜,只需一分钟即可完成——无需逐片调味。将紫苏叶整片切好后放入锅中煮沸,即可制成香气浓郁、咸鲜可口的配菜,与米饭搭配绝佳。

10分钟非常简单配菜
紫苏叶青辣椒洋葱熬汤用干鳀鱼酱油
超级简单米饭搭档夏季配菜

This Man's Cook 香辣五花肉炒菜

五花肉先煎至酥脆以去除多余油脂,再与自制辣味酱汁及爽脆蔬菜翻炒,成就一道美味的肉类佳肴。

25分钟简单肉类与主菜
五花肉青葱洋葱胡萝卜青辣椒
肉类料理下饭辣味

Kim Dae-seok 辣炒鱿鱼

以速成辣椒油为基底调味的辣炒鱿鱼,加入淀粉勾芡,口感油亮浓郁。

20分钟简单肉类与主菜
鱿鱼大葱苏子叶洋葱青辣椒
下饭菜超简单下酒菜

Kim Dae-seok 鲭鱼炖菜

一种通过醋和盐水处理来减少鱼腥味的鲭鱼炖菜,确保鱼肉在烹饪过程中保持完整,不易散开。

50分钟普通肉类与主菜
鲭鱼萝卜洋葱大葱红辣椒
下饭菜辛辣家常菜

Yoon Yi-ryeon的辣炒猪肉

一道拥有50年秘诀的辣炒猪肉,通过不预先将肉与蔬菜、调料混合腌制,而是先单独用大火翻炒猪肉,完美去除猪肉腥味。

25分钟普通肉类与主菜
猪肉大葱洋葱胡萝卜青阳辣椒
肉菜米饭杀手家常菜

郑浩永的花蟹汤

郑浩永主厨的清爽辛辣花蟹汤,融合了花蟹的脆嫩与蛤蜊的浓郁鲜味,蟹肉口感柔嫩,恰到好处地烹煮,避免过度加热。

25分钟普通汤与炖菜
花蟹白萝卜西葫芦洋葱小葱
汤类料理夜宵佳品配米饭料理

郑浩英的韩式辣椒酱炖菜

一道以大量猪肉和蔬菜熬煮15分钟的辛辣炖菜,融合浓郁的酱油香气与韩式辣椒酱调味。

15分钟简单汤与炖菜
五花肉西葫芦土豆洋葱豆腐
汤类菜肴露营食品辛辣口味

Striker Chef 高级鱿鱼炒面

在即食炒面基础上加入新鲜鱿鱼和爽脆蔬菜,还原中式餐厅风味的高端炒面料理

15分钟简单肉类与主菜
鱿鱼炒面鱿鱼卷心菜洋葱青葱
高级料理汤品中式风味

This Man's Cook 卷心菜鸡蛋煎饼

一道健康又饱腹的菜肴,将细切的卷心菜和多种蔬菜炒香后塑形成环状,再加入半熟蛋液烹制而成。

15分钟简单沙拉与轻食
卷心菜胡萝卜洋葱火腿片青辣椒
减脂食品超级简单早餐菜单

Baek Jong-won的炖牛排骨

一道由Baek Jong-won制作的浓郁丰盛的炖牛排骨,排骨经过充分浸泡去血水,再与咸香腌料一同炖煮,并加入萝卜、胡萝卜、蘑菇和辣椒,增添鲜艳色泽与深邃风味。

1小时30分钟普通肉类与主菜
牛排骨酱油味醂蒜末姜末
家常菜节日美食肉菜