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排序

余京来的夏威夷炒饭

一道充满异域风情、极其简单的炒饭,任何人都能在5分钟内轻松完成,搭配香甜菠萝与爽脆蔬菜,口感丰富。

5分钟简单米饭与盖饭
糖水菠萝青葱甘蓝红甜椒绿甜椒鸡蛋
超简单菠萝中式风格

余景来的油山雪拉面

一道精致的中式拉面配方,通过大量海鲜与菌类提升拉面风味,以淀粉增稠,营造出浓郁奢华的口感。

15分钟普通面食与韩式小吃
拉面面条猪里脊肉鱿鱼香菇
中式主菜面食

林承根的超简单牡蛎粥

仅用5分钟,利用剩饭和罐头牡蛎即可制作出超级简单又清爽的粥

5分钟简单米饭与盖饭
罐头牡蛎即食米饭(或剩饭)鸡蛋青葱青辣椒
宿醉解救一锅料理

林承根的香脆培根土豆炒

通过将土豆在加盐沸水中快速焯烫以去除表面淀粉,再与培根一起快炒,制作出外脆内实、不易碎裂的配菜。

15分钟简单配菜
高淀粉土豆培根食用油青葱黑芝麻
配菜家常菜米饭伴侣

余庆玉的回锅肉

一道传统的川菜风格猪肉菜肴,五花肉先焯水,再煎至外皮酥脆,最后与蔬菜一同用辣味发酵黑豆酱和辣椒酱炒制而成。

25分钟普通肉类与主菜
五花肉生菜青葱大蒜
中国菜肉类菜肴辣味

余景玉的番茄蛋花汤

一道温暖湿润的传统中式汤品,酸甜番茄与柔滑鸡蛋完美融合,口感丰富。

15分钟简单汤与炖菜
番茄鸡蛋青葱香菜米酒
解酒汤早餐中式料理

余庆玉的鱼鳞鸡

酸甜可口的酱汁淋在香脆多汁的鸡腿肉片上,外层酥脆,内里鲜嫩,口感层次丰富。

25分钟普通肉类与主菜
去骨鸡腿肉生菜青葱红辣椒青辣椒
油炸类菜肴清爽风味外酥里嫩

郑智善的小笼包

采用明胶汤(飞冻)混合肉馅制作出浓郁鲜美的汤汁,每一口都充满深邃的鲜味与丰盈的肉汁。

1小时较难面食与韩式小吃
猪肉猪油土豆淀粉青葱大蒜
正宗中华料理高级烹饪多汁馅料

Jung Ji-sun 的肉小笼包

自制点心,使用黄金比例研磨的猪肉与肥肉制成浓郁馅料,散发出深邃的肉香并拥有弹牙口感——以多汁的猪肉和肥肉替代虾仁。

40分钟普通面食与韩式小吃
猪肉猪油鸡蛋酱油蚝油
肉类菜肴正宗点心家庭聚会

Solo Cooking God 的炸猪排泡菜锅

一道超级简单的炸猪排泡菜锅,酥脆的炸猪排与辛辣的泡菜汤底完美融合。

15分钟简单肉类与主菜
冷冻猪排泡菜青葱洋葱鸡蛋
汤类菜肴超级简单肉类菜肴

Solo Cooking God 紫薯乌冬刀削面

这是一道用软质乌冬面在浓郁鲜香的汤底中煮制而成的土豆乌冬刀削面,汤中加入大量土豆,口感绵密丰盈。

15分钟简单面食与韩式小吃
土豆洋葱西葫芦乌冬面鳀鱼酱油
汤类料理宿醉解乏餐夜宵佳品

郑浩永的肉末豆酱

一道香气浓郁、滋味醇厚的米饭杀手菜肴,肥瘦相间的猪肉末与深沉的豆酱完美融合,令人回味无穷。

15分钟简单肉类与主菜
猪五花肉末青葱豆酱味醂辣椒粉
米饭杀手一锅饭万能酱料