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排序

Kim Jin-soon 泡菜水煮肉

五花肉四面煎至金黄,与整棵泡菜、大葱、洋葱和调味料一同炖煮,最后淋上紫苏油,制成浓郁鲜香的泡菜水煮肉。

50分钟普通肉类与主菜
五花肉泡菜大葱(韩国大葱)洋葱料酒
下饭神器宴客菜肉类料理

Kim Jin-soon 的鸡蛋卷

一款零失败的鸡蛋卷,用金枪鱼提取物代替盐或调味料,既调味又提鲜。

15分钟简单配菜
鸡蛋洋葱胡萝卜大葱(韩国大葱)金枪鱼提取物
超简单便当小菜米饭杀手

Kim Jin-soon 烤洋葱酱菜

将洋葱在干锅中烤至微焦以最大程度提升甜味,再浇上香辣可口的万能调味酱汁制成的烤洋葱酱菜。

20分钟非常简单配菜
洋葱青阳辣椒红辣椒Jin-ganjang(韩式万能酱油)金枪鱼提取物
小菜超级简单清理冰箱

Kim Jin-soon 的明太鱼紫苏籽海带汤

用明太鱼和紫苏籽粉代替牛肉,制作出味道浓郁的小份海带汤

20分钟简单汤与炖菜
海带明太鱼芝麻油汤用酱油金枪鱼提取物
汤类咸鲜口味滋补食品

Kim Jin-sun 大邱风味红鱼饼

大邱风味红鱼饼,在辣酱汁中炖煮,配以黄豆芽、洋葱和大葱

20分钟简单面食与韩式小吃
鱼饼(韩国鱼饼)黄豆芽洋葱大葱(韩国大葱)青阳辣椒
超简单汤类菜肴米饭杀手

Aha Bujang的调味酱油腌虾

将肥美的生虾与浓郁的虾脑和香辣微甜的秘密酱料拌匀,一道让人忍不住多吃米饭的“米饭小偷”料理

1天30分钟普通配菜
生虾洋葱青阳辣椒辣椒粉蒜末
米饭小偷时令菜自制

Kim Jin-soon 的鱿鱼干萝卜丝拌菜

一道小菜店风格的配菜,在干萝卜丝中加入烤半干鱿鱼,增加嚼劲,并用料酒去除腥味。

35分钟简单配菜
干萝卜丝半干鱿鱼料酒辣椒粉玉筋鱼鱼露
下饭神器配菜便当配菜

Kim Jin-soon 的嫩豆腐酱

只需10分钟,就能做出坚果香、甜辣可口的7天小菜

15分钟简单配菜
嫩豆腐洋葱韩国大葱青阳辣椒Jin-ganjang(韩国万能酱油)
超简单米饭杀手小菜

Kim Jin-soon 牛筋膜大葱辣牛肉汤

将牛筋膜煸炒出辣椒油,再与大葱和金针菇一同炖煮的辣味牛肉汤。

20分钟简单汤与炖菜
牛筋膜食用油大葱(韩国大葱)辣椒粉细盐
汤类解酒汤经济食谱

Aha Bujang的辣炖冻明太鱼锅

一道丰盛香辣的冻明太鱼锅,加入明太鱼白子和鳕鱼籽,搭配特制野韭菜蘸酱,味道堪比餐厅水准。

30分钟普通汤与炖菜
冻明太鱼明太鱼白子鳕鱼籽萝卜韩国大葱
汤类下饭菜家常菜

Jung Ho-young 紫苏叶泡菜

郑浩英厨师的夏季小菜,将混合了鳀鱼碎的咸鲜调味料薄薄地涂抹在紫苏叶上制成。

30分钟简单配菜
紫苏叶洋葱韩国大葱红辣椒韩国辣椒粉
米饭小偷小菜夏季美味

Kim Ho-yoon 猪颈肉泡菜炒饭

用猪颈肉煎出的油脂翻炒泡菜和米饭,再配上黄油煎蛋,做出餐厅级别的泡菜炒饭。

20分钟简单米饭与盖饭
猪颈肉即食米饭白菜泡菜洋葱韩国大葱
米饭杀手一人食家常菜