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排序

林承根的水芹菜泡菜

一道简单快捷的泡菜食谱,使用无需煮沸的现成调味汁,完美保留水芹菜的脆爽口感与清新香气。

15分钟简单配菜
水芹菜酱油梅子糖浆苹果醋越南小辣椒
简单配菜时令菜

洪信爱的韩式甜瓜籽沙拉酱

一款环保健康的调味汁,通过提取制作腌菜后剩余的韩国香瓜籽中的甜美汁液,然后与蜂蜜和醋混合调制而成。

5分钟简单酱料与基础做法
韩式甜瓜籽蜂蜜
沙拉升级再造烹饪超级简单

Seungwoo Appa 古巴三明治

用橙汁和青柠汁增添风味的Mojo猪肉,加入奶酪和酸黄瓜,用压板压制烤至酥脆的电影中的古巴三明治

1天5小时较难沙拉与轻食
猪前腿肉橙汁青柠汁薄荷黄瓜
特色料理家庭聚会自制

Jung Ho-young 烤大葱配罗梅斯科酱

一道精致的菜肴,将焯水后烤制的大葱与清爽的柠檬调味汁和坚果风味的罗梅斯科酱搭配。

45分钟普通配菜
大葱甜椒橄榄油牛至白葡萄酒醋
柠檬调味汁家庭派对基础小菜

Jung Ho-young 的日式与中式黄瓜沙拉

一道清爽的夏日配菜,融合了日式甜酸风味与中式辣酸风味的黄瓜沙拉

10分钟简单配菜
黄瓜酱油柠檬汁豆瓣酱
超级简单夏季特色日式

郑浩永的鳕鱼刺身与寿司

通过传统日本技法精心处理新鲜鳕鱼,享受其浓郁细腻的刺身风味;并使用黄金比例3:2:1的醋糖盐混合物制作餐厅级鳕鱼寿司。

30分钟较难米饭与盖饭
鳕鱼山葵
家庭怀石料理日本料理时令鱼类

张浩俊的鸡胸肉凉拌菜

一道清爽的夏季滋补凉菜,将剩余的鸡胸肉与香浓微辣酸香的芝麻酱汁及脆爽蔬菜完美结合。

20分钟简单沙拉与轻食
鸡胸肉绿豆芽黄瓜小番茄青葱
滋补菜肴夏季食谱清淡口味

铁袋男的辛辣嫩豆腐冷盘

一道冷菜,辛辣辣椒油与酸爽酱汁完美融合,搭配滑嫩的嫩豆腐,口感丰富。

15分钟简单配菜
嫩豆腐青阳辣椒香葱大蒜彩椒
冷菜超级简单酒吧小食

铁包男的酸辣萝卜沙拉

一道清脆、甘甜又酸爽的萝卜沙拉,能清爽地化解炖鸡或参鸡汤的油腻感。

20分钟简单配菜
萝卜粗辣椒粉蒜末葱花
配菜甜酸口味超级简单

This Man's Cook 牛肋条蒸制

采用洋葱和香葱提供天然水分,不加水蒸制低脂多汁、口感清新的牛肋条

1小时30分钟普通肉类与主菜
牛肋条洋葱香葱韭菜骨汤
宴客清淡鲜味饱足一餐

Yoon Yi-ryeon的蒸咸青花鱼

一道味道清爽的蒸菜,将青花鱼盐渍熟成后清蒸,最后撒上辣椒和韩国薄荷叶。

40分钟简单配菜
青花鱼烧酒料酒
小菜下酒菜清爽口感

Yoon Yi-ryeon的突山芥菜酱菜

一款用突山芥菜制作的清爽干净的酱菜。将酱油、烧酒、醋、梅汁和原糖调配成的酱汁淋在腌过的芥菜上,使其熟成。

1小时30分钟简单配菜
芥菜酱油烧酒梅汁
小菜时令料理传统食品