Seungwoo Appa 古巴三明治
用橙汁和青柠汁增添风味的Mojo猪肉,加入奶酪和酸黄瓜,用压板压制烤至酥脆的电影中的古巴三明治
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 在面包内侧均匀涂抹芥末酱或蛋黄酱,可以形成一层涂层,防止馅料的水分使面包变湿。
- 如果想大幅缩短烹饪时间,可以用市售的三明治面包和酸黄瓜代替。
- 烤三明治时,必须用重锅或专用压板用力按压,这样馅料才能紧密贴合,使外皮酥脆,内部湿润。
- Mojo酱中的柑橘酸性成分具有软化肉质的效果,同时能去除猪肉油腻的余味,使其口感清爽。
推荐给
- 那些深受电影《落魄大厨》感动,想亲手重现其中美味三明治的人。
- 那些想投入时间和精力,挑战制作高品质美式烧烤菜肴的人。
- 那些想品尝清爽柑橘香、香浓奶酪和鲜美猪肉完美结合的特色菜肴的人。
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