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一道浓郁鲜香、令人上瘾的干鳀鱼炒菜,搭配青椒带来强烈火辣口感,以鳀鱼酱调味,咸鲜浓郁,有效去除鱼腥味。

一种保质期更长、口感清新的腌制鹌鹑蛋酱,通过将昆布煮出的高汤与酱油混合,再加入多种新鲜蔬菜和新鲜柠檬汁制成,全程不需加热。

一种简单、清脆、酸甜可口的大泡酱菜,无需煮沸酱油混合物,加入烧酒可防止霉变

用糖析出萝卜中的水分,形成紧实有嚼劲的口感,再放入酱油和梅子糖浆中腌制陈化

一道通过先烘烤后不浸泡豆子,再用昆布汤和酱油慢炖至有嚼劲的豆类配菜,能提升豆子的坚果香气。

一道23年传承的中式鸡肋,搭配特调韩式辣酱,加入日式固体咖喱提味,并将蔬菜单独快炒以保持水分

一款多汁细腻的紫苏煎饼,内馅为咸香的金枪鱼与豆腐,包裹在芳香的紫苏叶中——制作简单,老少皆宜,美味保证。

无需焯水,将添加了大酱的酱油调味汁浇在新鲜红薯茎上制成的酱菜,口感清脆,味道鲜美。

不使用番茄酱或蚝油,用酱油和梅子糖浆调味的清爽香肠鹌鹑蛋炒,味道浓郁。

用冰箱里的剩菜、香肠、鱼饼和美味的牛胸肉炖煮而成的丰盛火锅式酱油炒年糕。

将发酵充分的泡菜用水冲洗后调味,搭配咸香微甜的酱汁和拌面。

一款甜辣风味的拌面盘荞麦面食谱,使用苹果饮料和洋葱粉制作秘制酱料,味道浓郁。