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排序

金大锡的腌制志多椒

以姜和昆布提味,赋予浓郁鲜味,通过醋和烧酒锁住脆爽口感,这道腌制紫苏籽辣椒风味十足。

40分钟简单配菜
志多椒酿造酱油梅子糖浆干昆布
米饭伴侣酸甜口味夏季菜肴

Aha Bujang的蒸脆煎饺

这款煎饺同时加入水和油,先蒸熟馅料使其多汁,再煎脆外皮。

10分钟非常简单点心与甜品
冷冻饺子酿造酱油Mirim(韩国料酒)
超简单夜宵下酒菜

Aha Bujang的姜香猪肉辣炒

一道以五花肉和芦笋为主角的炒肉料理,搭配厚切姜片、酱油和辣椒干,带来香辣浓郁的风味。

20分钟简单肉类与主菜
五花肉芦笋生姜杏鲍菇Jin-ganjang(韩式酿造酱油)
肉菜甜咸口味超简单

Seonkyoung Longest 的猪肉饺子

手工制作的肉馅饺子,内馅为猪肉末、韭菜和调味料,煎至外皮酥脆、内里多汁

40分钟普通面食与韩式小吃
猪肉末大葱(韩国大葱)韭菜饺子皮酿造酱油
特色小吃外酥里嫩手工饺子

Eonam Teacher 的盘装荞麦凉面

使用韩式酿造酱油、醋和芥末酱,不添加味精,制作酸辣可口的家常盘装荞麦凉面

15分钟简单面食与韩式小吃
荞麦面卷心菜洋葱黄瓜生菜
超简单无汤面夜宵

郑浩永的甜咸酱油炖三文鱼

一道日式三文鱼,以浓郁的甜咸酱油慢炖,搭配萝卜、牛蒡和蒟蒻,呈现出深厚的鲜味与光泽感。

35分钟普通肉类与主菜
三文鱼萝卜牛蒡干香菇蒟蒻
甜咸口味鱼类料理日本料理

Aha Bujang的三文鱼芥末蛋黄酱

一款百搭酱汁,完美搭配三文鱼刺身和寿司,融合了蛋黄酱、新鲜芥末、洋葱碎、柠檬汁和柚子清。

5分钟非常简单酱料与基础做法
蛋黄酱新鲜芥末洋葱柠檬汁
万能酱汁超简单自制

Jung Ho-gyun的刺嫩芽蘑菇天妇罗盖饭

一道春季天妇罗盖饭,以香气浓郁的刺嫩芽、扫帚状酥炸蘑菇和溏心炸蛋为特色,搭配特制酱油调味汁。

30分钟简单米饭与盖饭
刺嫩芽蚝菇鸡蛋酥炸粉酿造酱油
春季时令特别家常菜外酥里嫩

Kim Ho-yoon 酱油炖鸡

将鸡腿肉带皮一面朝下煎至上色,加入两种酱油与Jocheong(韩国谷物糖浆)炖煮,并放入土豆和宽粉条。

40分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉宽粉条洋葱韩国大葱青阳辣椒
炖鸡甜咸口一锅出料理

Yoon Joomo 辣炖牛排骨

牛排骨先用高压锅炖至软烂,再用大蒜和洋葱打底制成的辣味酱汁,以1:1的比例加入煮肉原汤一同炖煮入味。

1小时15分钟普通肉类与主菜
牛排骨酱油整瓣大蒜韩国大葱和洋葱洋葱皮
炖排骨香辣宴客菜

Yoon Joomo 紫苏油荞麦面酱汁

一款将韩式汤酱油、酿造酱油、紫苏油和白糖按等匙比例混合,然后加入大蒜和青阳辣椒浸泡入味并过滤而成的荞麦拌面酱汁。

10分钟普通酱料与基础做法
汤用酱油酿造酱油紫苏油白糖蒜末
荞麦面酱汁紫苏油简易酱汁

申东民的芝麻拌饭荞麦面

源自知名店铺的经典拌饭荞麦面,以浓郁芝麻酱和秘制辣酱调味,带来层次丰富、咸鲜醇厚的风味体验。

25分钟普通面食与韩式小吃
荞麦面生芝麻昆布芝麻油纯酱油
荞麦面拌面芝麻酱